Портокалова кора е полезна за гадене и повръщане, за тези, които имат проблеми с храносмилането. Също така лекува лош дъх на устата. Той стимулира имунната система и успокоява нервната система.
Ние започваме да изсъхне нашите портокали.
Сухи филийки портокали могат да бъдат както и само една кора. Намалихме нашите плодове (бройки трябва да имат широчина не повече от 3 мм) и ги поставят на сушилнята:
Портокали желателно сушат при температура не по-висока от 60 ° С, тъй като при по-висока температура филийки силно изсушават. На всеки час се минава парчета "с главата надолу", така че те изсушават равномерно и не се придържат към таблата.
Ето как те се изсушават:
Портокали сушат около 8 часа на долния рафт сушилня. Ако заредите всички тавите, времето за съхнене ще бъде от 8 до 10 часа. Peel свети непрекъснато, и средата, - сухо и почти без вкус. 100 г чист продукт представляват около 10 грама суши.
Сушени портокали (в действителност остава една кора) са идеални за чай или кафе като "прах" - това е предварително изсушен кора се хвърля в блендер и го смила (също и в перфектна хармония с изсушена кора от лимон и мандарина). Ако имате проблеми с храносмилането могат да вземат един ден за една чаена лъжичка прах от портокали няколко пъти. Така че, преди нарязан портокалова кора, може и трябва да бъдат добре подготвени за кампанията, да го използват като лекарство или "закуски" на чай. Той също така се добавя към торти, десерти, сладкиши.
Свързани статии