Скумрия пушена - един от най-полезните риби за човешкото здраве. В това огромно количество минерали и витамини. Ние се храним рибата от различни видове - пържени, задушени. Но вкусът на скумрия пушени не може да се сравни с нищо. Това е просто божествено удоволствие.
съставки:
- две скумрия;
- половин литър вода;
- лук кора;
- сол - 4 супени лъжици;
- Няколко супени лъжици захар;
- 70 мл течен дим;
- растително масло.
Супер студено пушена скумрия. Стъпка по стъпка рецепта
- Рибата се размразява и вътрешностите й.
- Вода се съчетаят с лук кожи (пилинг вземат много) и подпален. Кук за един час.
- Махнете от огъня. Ние филтриране на водата да бъде без ципата.
- вода лук добавяне на сол, захар и течен дим. Разтворът се размесва добре.
- Съдове за разтворът трябва да се вземе стъкло или пластмаса може да бъде, и винаги с капак.
- Приготвени рибни поставя в разтвора.
- Изпрати в хладилник в продължение на три дни.
- На четвъртия ден, ние извадя и висеше рибата вертикално, така че да е изсъхнал.
- И последният етап от грес с растително масло.
Здравейте скъпи читатели, "Обичам да готвя." Моето име е Жана. И аз, като всеки мотивирана личност, не е хоби, което ме съпътства през целия живот. Всеки има своята страст, аз - на готвене. Готвенето не е просто интересно за мен, тъй като тя е и вкусна, полезна, многообразно! Любовта на готвене позволява да се събират различни от книги и рецепти, как да се готви една проста храна, както и екзотични ястия, съживяване рецепти на нашите баби. Можете да се включат в различни печене сладки, да се включат в създаването на месните ястия, да овладеят тънкостите на суши, пекат хляб, готви шик напитки. Това хоби ще донесе много забавно да си семейство, защото те винаги са вкусни и удовлетворяващо, нахранени.