Супа топчета все още е популярно и любимо ястие в много домове. Помня го от времето на детството си. тази рецепта супа се готви за баба ми. И днес по тази рецепта аз готвя.
За да се подготви супа с кюфтета които трябва да предприемете:
- мляно месо -350-500 гр.
- картофи - 300 гр.
- Морковите - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- фиде - една шепа.
- лавров 1-2 бр.
- черен пипер - 3-5 грах, джинджифил (по желание), билки, пипер (по желание) - 1 бр.
Супа с кюфтета - готвене
Обелете картофите, нарязани на кубчета. Ние промива отново и поставени вари до половината т. Е. минути при 10 Ние чист лук и моркови, нарязани и пържени в тиган.
Вземете малка част от плънката и търкалянето на топка не по-голям от пъдпъдъчи яйца. За да не кайма липи в ръцете си, налейте малко брашно върху дъска за рязане и изрина кюфтетата в него. Или просто смажете ръцете си малко количество растително масло.
Пържен лук и моркови, поставени в отделна купа и се поставят в тава варени кюфтета и ги запържваме в масло, докато светло кафяво. Не слагайте много петрол, това е. Да. Бъдете много мазнина изтича на пържене кюфтета.
Чрез polusvarennomu картофи в тенджера, добавете пържени кюфтета и лук и моркови. Нарежете чушката на кубчета.
Забележка: Bright пипер, използван в тази рецепта специално за декориране на ястия. Но имайте предвид, че червен пипер придава сладост на супата, така че супата с кюфтета ще трябва да dosolit готовност.
Ако промените мнението си, че няма да използвате пипер супа, а след това основно ястие, винаги можете да се готви, добавяйки още няколко съставки, ароматно и нежна Лечо. Това ще бъде едно прекрасно допълнение към супата с кюфтета! Ситно котлет джинджифила и билки.
Пет минути, докато варени супа поставят всички останали в тигана: шепа фиде, дафинов лист, магданоз, джинджифил.
получени супа кнедли. Аз питам всички на масата.
Свързани статии