Разнообразяване на обичайната семейна вечеря и да се подготвят за своите близки голяма супа с прясно мед мухоморка. В скъпите ресторанти, това ястие е по-голямо търсене. Създайте уютна атмосфера у дома и се готви супа деликатен мед мухоморка. Роднини ще оценят усилията ви и ще ви благодаря за вкусна вечеря на семейството.
Помислете за нашите прости рецепти, които могат да се справят дори и начинаещ домакиня и допълват вашия дом от нашите готварска книга рецепти на разположение.
Супа, приготвена с пресни мед челядинка
- Пресни гъби - 300 г;
- картофи - 0,5 кг;
- Лукът - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
- растително масло - 5 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - на вкус;
- Зелените - 0.5 лъч;
- подправки и сол - на вкус.
Сглобете гъби и изплакнете с течаща вода в гевгир, нека се отцеди течността. Нарежете гъбите произволни филийки. В съда се налива пречистена вода до кипене и се добавя сол, в даден случай е възможно да се хвърлят двойка листа lavrushki.
Сега хвърлят гъби във вода и се вари в продължение на 15 минути.
През това време, Обелете картофите, измийте добре и кайма. След определено време, добавете картофите с гъби и да продължи да се готви, докато картофите омекнат. Лук и моркови обелете и нарежете.
Propasseruyte зеленчуци в олио до златисто. Когато картофите са нежни, хвърля в супата и разбъркайте zazharku. Подправете със сол и добавете подправки по ваш вкус. Изпрати нарязан билки и разбъркайте отново.
Донесете супата да заври и отстранете от огъня. Покрийте съда и оставете инфузии. Изсипва се в порционни чинии и служат със заквасена сметана.
Прясно мед гъба супа с елда
- Пресни гъби - 300 г;
- елда - 3 супени лъжици. л.
- мляко - 100 мл;
- Зелените - 0.5 лъч;
- подправки и сол - на вкус.
Внимателно се сглоби гъби, измийте добре и се нарязва на кубчета или на ивици произволни. Поставете в тенджера и се изсипва гъбите приготвени с пречистена вода. Сварете гъбите в продължение на 40 минути.
Сега събирам елда, булгур, изплакнете и да се върнете в тигана за гъби в 40-та минута. Лук, кора и котлет пръстени половина, хвърлят в тенджерата. Добавете сол и желания подправки, разбърква се и се готви, докато елда е нежна.
В края на готвенето, изсипете млякото и се поръсва с нарязан билки, разбърква се и оставете да заври. Покрийте съда и оставете инфузии. Черпак супа готови порционни чинии и покани всички на масата.
Fresh мед челядинка супа с месо
- Пресни гъби - 500 г;
- Говеждо - 300 грама;
- Морковите - 1 бр;.
- Зелените - 1 връзка;
- Лукът - 1 бр;.
- грис - 1 супена лъжица. л.
- масло - 1 супена лъжица. л.
- подправки и сол - на вкус.
Като за начало и се вари в бульон. За да направите това, измийте парчето месо, покрийте с вода, на вкус, добавете дафинов лист, магданоз и целина. Сварете до варено месо. След това напрежение бульон, охлаждат се на месо и разделя на порции парчета.
Филтрирани бульон да заври отново. Лук и моркови обелете и нарежете. Сложете зеленчуците в тиган с масло и propasseruyte.
Гъби Изплакнете обилно, нарязани на кубчета и се добавят произволни в тигана за зеленчуци, за да изпратите едно и също месото. Задушете съставки, докато омекнат. В кипящ бульон бавно се поръсва в грис, като се разбърква непрекъснато, за да не образуват бучки.
Сега изпрати в месото бульон с гъби и зеленчуци. Разбърква се, разбърква се в сол и подправки желаните, добавете нарязани билки, и се отстранява от топлина. Покрийте супа капак, за да настояват, и сервирайте.
Насладете се на апетита.
Свързани статии