Ябълковият оцет - общ продукт в готвенето. Също така се използва в народната медицина. Ето защо е важно да се знае и да следи срок за съхранение на оцет, след което загубиха полезните качества.
Каква е ползата
Ябълковият оцет е направен от натурални продукти. За да направите това, използвайте зрели, сочни плодове, които се окисляват от специална рецепта. В състава му има много витамини А, В, С и Д. Също така, той е богат на калий, магнезий, фосфор, натрий и други елементи.
Ябълков оцет, заедно с балсамов използване като подправка за пресни зеленчукови салати. Смята се, че оцетът помага за подобряване на храносмилателната система, премахва токсините. Понякога момичетата го използват за корекция на теглото. В допълнение, когато се прилагат локално, че има положителен ефект върху състоянието на ноктите. Той се добавя в подготовката на маски и балсами коса.
В друг магазин
Ябълковият оцет да донесе полза, е необходимо да се организира дома му съхранение. Натурален продукт, както и оцетен анхидрид, разрушително на пластмасата. Той е в състояние бързо да се разтвори. В този процес, вредни вещества от пластмаса влизат в течността. За да използвате такъв продукт в храната, не си струва. Поради това, не можете да го оставя за дълго в пластмасов контейнер и след това се изсипва в по-добра покупка друга, по-подходяща бутилка.
Също така, поради голямото количество киселина в състава не трябва да се остави в контейнери от метал. Liquid бързо желязо се окислява и става негоден за консумация.
Дръжте полза направена от зрели, сочни плодове продукт правилно
Оптимална за дългосрочно ползване е стъклен съд. Възможно е да се съхрани оцет колкото предостави срок на годност. Стъклена бутилка спестява всички вкуса и хранителната стойност на продукта. Най-добрият контейнера се смята за затъмнени.
условия за съхранение
Срокът на годност на ябълков оцет зависи от условията, в които се съхраняват. Въпреки, че този продукт е непретенциозен, но все пак има някои правила:
- температура на съхранение - валиден диапазон от 0 до 35 градуса. При тази температура, като природен продукт, оцетен анхидрид и запазват своите свойства. Не го оставяйте във фризера. Под влияние на ниска температура влошава качеството и размразени той дори може да е опасно за хората;
- запечатване опаковане - този продукт има способността да тече от пара. За да удължите срока на годност, винаги трябва да се затвори капака плътно. Сега в продажба има много бутилки запечатани със специални закопчалки, които предотвратяват проникването на въздух;
- осветление - уверете се, че пряка слънчева светлина не попада в контейнер на оцет. Под ултравиолетова светлина влошава вкусовите качества на продукта. Затова е по-добре да се избере най-тонирани или керамични бутилки.
Ябълковият оцет, както и балсамов, има свой уникален вкус букет. Най-хубавото е, че се отваря при температури от 10 до 15 градуса. Следователно, за да запази тези продукти са най-добрите в килера или на рафт затворено кабинет, далеч от печката, фурната и други източници на топлина уреди. При високи температури, може бързо да ферментира.
срок на годност
Срокът на годност на ябълков оцет В зависи от това как се произвежда. Домашен продукт трябва да се използва в рамките на 6 месеца. Именно в този период запазва своите положителни качества и необходимата здравина.
Продуктът от магазина може да се използва 12 месеца. Обикновено, увеличаване на периода на съхранение на ябълков оцет, получен чрез добавяне консерванти в състава му. Така че преди да купите трябва да бъде внимателно проучване маркировката на опаковката. Оцетен анхидрид има много дълъг срок на годност - 2 години от датата на производство.
Следете срок на годност, за да бъдат използвани за храна само качествен продукт
Ясен знак, че оцетът е влошило - появата на кални наноси. Ако продуктът е приготвен независимо, той може просто да се прецежда през марля и да продължи да се използва. Крадец трябва незабавно да изхвърлите.
Много от тях са използвани в козметологията за оцет, срока на годност на която вече е отминала. Тях това се дължи на факта, че производителите да определят дата на етикета с малък марж.
В съответствие с това на продукта за известно време запазва свойствата, така че е подходящ за подготовка на медицински маски за коса или нокти бани. Яжте оцет все още не е изтекъл си струва, защото ефектите отравяне могат да бъдат сериозни.
Както знаете, ябълков оцет не се различава твърде много капризност. Организира правилното му съхранение в дома може всяка домакиня. Следвайте правилата и да получите от използването на този естествен продукт, всички ползи, които природата е определила в него.
Свързани статии