Към сърцето работи като по часовник, не винаги са достатъчни, за отхвърляне на лошите навици и физическа активност всеки ден. Вреди на сърцето, и нездравословен начин на хранене.
Например, големи количества мастни месо и млечни продукти в храната може да доведе до повишено образуване на "вредни" холестерол. който се отлага в съдовете. И това води до развитието на сърдечно-съдови заболявания. Не забравяйте за маргарини и заместители на масло - за намазване, които съдържат транс-мазнини. засягащи цялото тяло, а не с изключение на сърцето.
И в заведения за бързо хранене - пържени картофи, понички и чипс - от "нормално" мазнини и транс мазнини получават коктейл, който може да постави на остриетата на най-здравословните тялото.
Балансиран диета, богата на витамини, особено А, С, Е и В, минерали и фибри, значително намалява риска от сърдечно заболяване. Но има храни, които експерти смятат, истинската "храна за сърцето."
Цялата истина за бързо хранене
Бързо хранене - е високо-калорични храни, което е твърде много мазнини, захар и сол. Но хранителни вещества и витамини, необходими на организма, твърде малко.
Правилната диета за сърцето не струва много и привличане на воля. Не само това - тя също е много вкусно.
масло масло
Кралят на салати - зехтин. Неговият мек и ненатрапчив вкус перфектно допълва ястия от почти всеки продукт. Любителите на зехтин са не само вкусна храна, но и един чудесен инструмент за подкрепа на работата на сърцето и кръвоносните съдове.
В зехтин съдържа големи количества есенциални мастни киселини, които помагат на тялото борба излишния холестерол. В допълнение, зехтин и естествени антиоксиданти е - мастноразтворими витамини А и Е, защита на сърдечния мускул от свободни радикали.
Известно е, че жителите на Средиземноморския регион, които, подобно на всички европейци, имат генетична предразположеност към отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове, които умират от сърдечни атаки по-рядко от съседите си на континента. И учените са сериозно отдават това на факта, че средиземноморската диета от населението е доминиран от ястия, приготвени със зехтин.
Ако мазнини месо и сланина сърцето противопоказано, мастната рибата е точно обратното. Например, сьомга и пъстърва - един от най-добрите източници на есенциални мастни киселини.
Изследователите смятат, че две или три рибни специалитети в седмицата може да помогне за намаляване на риска от инфаркт с една трета. Дори и сардини и херинга от буркана ще донесат много по-голяма стойност, отколкото парче мазнини свинско месо.
Въпреки това, любителите на риба не трябва да забравят, че един добре подсолена сушена риба, но с бира, сърцето няма да донесе ползи. Вместо - забави солена вода в тъканите, бъбреците се зареждат и допринасят за повишаване на кръвното налягане.
труден орех
Много ядки съдържат есенциални мастни киселини. е необходим за нормалната сърдечна функция. Повечето от тях са в общи орехи, кедрови ядки и бадеми. Полезни като фъстъчено, но чиста, не се рециклира в вискозно фъстъчено масло. В допълнение, ядки имат протеин и фибри. и те напълно задоволи глада. Не по-малко, отколкото полезен за сърцето и други източници на ненаситени мастни киселини - слънчогледови семки.
Въпреки това, ние не трябва да забравяме, че прекомерното ядки могат да развалят фигурата, защото те са много високо съдържание на калории. Освен това, някои сортове орехи, като Бразилия, и по-големи количества може да предизвика киселини в стомаха и стомашно разстройство. Затова експертите предполагат, добавяйки, семена и ядки в салати и други ястия - това е по-лесно да се контролира какво и колко се използва.
Сърдечни плодове
Например, Чери и сестра й Чери. Тези плодове са богати на глюкоза, която се храни сърдечния мускул и пектини, които показват тялото на излишния холестерол. Освен това, череши, съдържаща кумарин, предотвратява образуването на тромби. Освен това, за разлика от дозираната форма, предозиране череша кумарин е невъзможно.
Как да се запазят витамините при готвене
По-голямата част от витамините се сурови продукти, но по начин, който да ги използват не винаги е възможно. Ние говорим за методите на приготвяне и съхранение.
Защитете сърцето на холестерол и помага кайсии - сушени кайсии. Тези сушени плодове, богати на калий и много естествени антиоксиданти, които помагат за защита на сърцето и кръвоносните съдове от свободните радикали. Лекарите смятат, че няколко шепи сушени кайсии на ден може да защитава хората от дори повторен инфаркт.
Това не екзотични ябълки също могат да се хранят сърцето. Те имат много глюкоза, витамини С и Група В. Както и минерали, които подхранват сърдечния мускул.
Добър за сърцето и други доста познати плодове: боровинки и боровинки. Те са богати на антиоксиданти, витамин С и също се борят с излишния холестерол. В допълнение, боровинки също подобрява паметта и боровинки благотворен ефект върху зрението.
Овесена каша, сър!
Традиционната английска закуска помага не само да живеят без глад, докато обяд. овес и овесени люспи на, много фибри. помага да се отърве от тялото на холестерола. В допълнение, овес съдържа естествени флавоноиди и калиев предоставят на сърдечния мускул.
По-добре е да изберете да не "миг" овесена каша, която е пълна с консерванти и захар, и се готви добрите стари първичното раздробяване "Херкулес". богати на фибри. Да, и ароматът на своите плодове и ядки - така не само ще вкусни, но и полезен за сърцето.
Кошмар на британски и американски деца, както и спанак. Това не е толкова ужасен зеленчук. Той върви добре с месо и риба, както и в омлета се превръща в пълна закуска. И се оказва, че е много полезен за сърцето. В допълнение към полезно влакното. все още има са необходими за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система лутеин, калий, витамини от групата В и фолиева киселина.
Сравнително ниско калорични и богати на фибри, боб - също отлична храна за сърцето. Той има много калий и дори ненаситени мастни киселини. Между другото, си братовчед соя помага в борбата срещу тялото холестерол. Само не се използва соев като соев сос - тя има много сол. Но соево масло е идеален за готвене и салати.
Въпреки това, всички зеленчукови ястия, ако те се хранят всеки ден, почти една четвърт по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Свързани статии