От особено значение по отношение на мляко има интензивно скорост производство на мляко, т.е. количеството мляко доят на 1 минута. [1].
Функционални оценка вимето юници показват, че животните черно и бяло порода различен от Джърси Говеда високи при 6.63 кг (26,1%) добив на мляко и по-дълъг доене - 3,23 кг / мин. (27.8%). Интензитет на мляко на едър рогат добитък Джърси Говеда над 0,7 кг / мин. (3.1%). Коефициентът на вариация за изследваните параметри на млякото винаги е била единна и средната стойност на показателите за хетерогенност. От гледна точка на интензивността и продължителността на млечни доилните животни dzherseysky превъзходно черно-шарена. Среден дневен добив на мляко е по-висока в черно и бяло юници, като високонадежден. Според резултатите от оценката среден добив на мляко е по-висока от 5.4 кг (30%) от черни и бели добитъка и доене продължителност повече, приближава параметрите на контрол. Разлика е 0,12 кг (5,4%) в полза на животните черно и бяло порода. Съответно-venno, продължителността на доенето е по-висока в юници черно и бяло порода на 1.9 мин. Интегриран висока точкова вимето и в двете породи и няма различия. Индивидуална млечни крави оценка на производителността на базата на данни за последния месец, за първите 100 и 305 дни от кърменето, за фискалната година, а според живот производителността.
Потвърдено тясна връзка между производителността на пресни крави по време на кърмене и добив на мляко в продължение на 100 дни, както е посочено Liabedzka Д., което дава основание да се смята, че най-добрите животни може да бъде избран от него да поправи стада [6]. Стойностите на производителността pervotelok 100 дни от кърмене от контролния животните са показани в таблица 2.
добив на мляко, чийто брой е най 100 дни на кърмене при оценяване на млечни породи говеда кг
Производителността на юниците се различава по видове. По-голяма млечност е на юниците черно и бяло, с Джърси Говеда разлика от 651.93 кг (27.5%).
Като се има предвид коефициентите на отклонение може да се отбележи, че променливостта в обобщените средни стойности се обобщи по себе си е хомогенна.
Юници имат високи съотношения на добив на мляко за 90-100 дни и пълно кърмене (R = 0,57-0,92) със съдържание на мляко за тези периоди мазнини (г = 0,48-0,92) убедително демонстрират способността да се предскаже добив на мляко и съдържание на мазнини млечни юници дълго преди края на лактацията.
индикатори udoyu за животните и на двете породи са на по-високо ниво, което ще позволи да се предскаже бъдещето на тяхната производителност.
добив мляко над 305 дни на кърмене е показано в Таблица 3.
RNC добив на мляко от млечни породи животни за 305 дни в мляко, кг
Оценка за годината
Разликата в двете породи едър рогат добитък в първия кърмене udoyu е 1613.41 кг (25.3%) за вторите 2277.17 кг (31.4%) за трети 3090.0 кг (37.3%). Като цяло оценка - 1660 кг (23.2%). Udoyu предимство остава с черно-бяла порода.
Според характеристика променливостта се наблюдава в почти същия си характеристика набор от еднородни данни, със средно разпръскване. Разликата в udoyu за 305 дни, почти винаги над 25%, което доказва, повече млечни животни черно и бяло порода.
млеконадой на лактацията пълно отразява истинската производителността на млечните крави в даден период от време, което е отразено от контрол животински породи млечни крави в таблица 4.
Добив на говеда от млечни породи пълен кърмене, кг
Разликата в производителността по време на първия кърмене да 638.14 кг (8.2%), с второ до 2275.46 кг (27.9%) за трета до 3203.85 кг (36.9%).
Описани данни за промяната винаги е по-силен от първия кърмене, където средната стойност.
Млечни крави и черни петна и dzherseysky в групите имаха последователност на най-високо udoyu. Тенденцията за увеличаване на добива на мляко, като на 100 дни от лактацията при говеда черно и бяло порода. Тенденцията за увеличаване на производството на мляко в цяла лактация при млечните крави, черно-шарен порода.
Индикатори на млечен протеин съдържание на изследваните видове са показани в Таблица 5.
Маса част от млечен протеин в животни едър рогат добитък млечни породи при пълна кърмене%
Оценка за 1 година
Belkovomolochnost като съдържание на мазнини, са основните разплод и доотглеждане черти в млечни крави с определянето на неговата генетична и hozyayst-vennuyu компонент.
Според съдържанието на протеини в млякото има следните разлики в полза на добитъка Джърси: първо кърменето при 0,81%, вторият най-0.49%, на трето с 0,48%. Когато една цялостна оценка на разликата е 0,39%. Всички породи всички кърмене променливост в белтъчно съдържание на мляко е слаб и следователно хомогенни. Този индикатор produk-ефективност постоянен и устойчив във всички изследвани животни. Индикатор за тази таблица показват и характеризират млечни крави dzherseysky като притежаващи повече протеин - знак за породата. Има разлика съдържание на млечни мазнини, в зависимост от породата (раздел. 6).
Може да се отбележи, че през първото кърмене в млечна мазнина dzherseyskih pervotelok повече 1,81%, втората 2,16%, през третото 2.21%. Според разлика оценка в полза dzherseyskogo добитък беше 2.13%. Това доказва, че цифрата варира между млечни крави. За всички лактации наблюдавани ниско разсейване (данните хомогенни), коефициентът на вариация е по-висока при говеда dzherseyskogo 29,8% в първата кърмене от 58,6% във втората и 55.3% през третото.
Dzherseysky добитък млечни мазнини, в сравнение с черно-белите. Въпреки това, тази опция не се счита за постоянно в тази група имат млечни крави.
Съдържанието на мазнини в млякото на млечните породи говеда в пълен кърмене%
Оценка за 1 година
Добре известно е, че производителността на кравите преценяват в началото. Например, за 305 дни от лактацията се счита количеството на мазнини и протеини в кг през този период и тази цифра отразява общата производителност на млечните крави годишно (раздел. 7).
Когато подобряване на качеството на млякото, което трябва да се обърне внимание на множеството фактори, които допринасят за увеличаване на общия размер на сухо вещество, включително и мазнини и протеини. Известно е, че съдържанието на млечни протеини до 50% в зависимост от генетични фактори и 40% от paratypic [5]. Следователно, трябва да се запази рекордната цифра "протеин + мазнини" за 305 дни от кърменето и използването на данните за разплод.
С първото кърмене наблюдава средна дисперсия характеристика на средната стойност на данни както в черни и бели говеда и dzherseyskogo. Според променливостта втората кърмене има силна статистическа съвкупност от хомогенна описано кърмене. Според една трета от едър рогат добитък черно и бяло стойност порода вариант го има средна стойност, а в dzherseyskoy смята характеристика има силни колебания и по 39,2%,
Размерът на млечни протеини и мазнини на 305 дни от кърменето в млечните породи говеда, кг
Оценка за 1 година
Разликата в първото кърмене е 18.13 кг (3.7%), в полза dzherseyskih юници, втората - 53,28 кг (9,6%), с принудително ЛИЗАЦИЯ разлика от общата сума на мазнини и протеини в млякото на Черно-бели крави същото зависимостта на третия кърмене - 67.5 кг (10.9%).
Въпреки това, резултатите за оценка показват, че количеството на млечни протеини и мазнина малко по Джърси Говеда животни - 17.3 кг (3.2%). Като се има предвид, че коефициентът на вариация на добитъка Джърси има голяма дисперсия, натрупаната стабилни и по-слабо изразена.
Тя може да се заключи, че в един килограм цели млечни крави dzherseyskih количество мляко белтъчини и мазнини е по-висока от тази на черно-шарен крави, но като цяло цифрата е още по-висок в млякото на черни и цветни животни.
По този начин, при определяне на относителната ефективност на черно-бели и dzherseyskoy породи млечни крави установено, че добив на 100 дни от кърмене е по-висока в юници черно и бяло порода с разлика от 651.93 кг (27.5%). Животни от двете изследвани видове са подходящи за машинно доене в условията на интензивно използване. Проучванията показват, че млякото dzherseyskogo говеда има повече протеин. Също Джърси Говеда говеда съдържание на млечни мазнини над 2,13%, в сравнение с черен цвят. Един килограм млечни крави dzherseyskih количество мляко белтъчини и мазнини е по-висока от тази на черно-шарен крави, но общо за целия кърмене млякото е по-висока в черно и бяло животни.
Черно-бяло и dzherseyskaya породи млечни имат различни характеристики на производството на мляко. Те са подходящи за отглеждането и поддържането на интензивни технологии в земеделските предприятия от региона на Москва.
Свързани статии