Ние продължаваме да "Рецепти" и подраздел "Добре е да знаете" статия за видовете точилка. Така че, тя може да изглежда, че точилка има само един вид - класически. По същия начин, изглежда, че солта е само един вид - обикновено. Но в статията си "Сортовете на сол", ние научихме, че вариации на този полезен подправка се случва много. Така че днес, нека да видим какво са точилката. И тогава можете да използвате различните им разновидности. И да видим дали можем да организираме точно същото за себе си.
Точилка видове - първо на всички обекти, обединени обща цел - да ставам тестото. Така че, само по себе си, точилка - цилиндрична обект кухненски прибори. Основната цел е да се тесто хасе преди готвене. Обикновено материал за точилката е дърво, метал или срещат понякога камък точилка. Обикновено, подвижен щифт има две или по-малко една дръжка. Има интересна нестандартно точилка структура: пластмаса кухо бутало, което се излива топла (студена) вода преди употреба. Но повече за това по-късно.
Нека започнем с класическата форма на точилка:
Тук не става въпрос, тъй като точилката ПИН при търкаляне. Един протест - ако копчето не е залепен или твърдо, те могат да изпаднат. А когато паднат, човек се изкушава да ги бутам в място с помощта на чук. За да направите това, не си струва, защото има възможност, че точилката ще се счупи. Най-малко, аз да се случи.
Втората версия на точилка, още по-лесно (и, най-вероятно, много по-древна)
Това означава, че цилиндричен вид дърво. По принцип, работата си още по-удобно, отколкото с точилка с дръжки.
Третата версия на точилката - точилка с удебеляване на средна.
Добър, подходящ точилка. Но това не е предназначен за подвижния тънки листове от тесто, както и за пускане в действие на дебели пити от тестените топки.
Ето един пример за интересен точилка - точилка календар:
Предимства - тестото не се придържаме и да се навият торта прав диаметър точно.
Имало едно време, в някои случаи и до наши дни, домакинята вместо търкалящи щифтове, използващи конвенционални стъклена бутилка. В памет на тези времена, дизайнерите са създали един вид ретро точилка във формата на бутилка с две шии, затворен с тапа. Такава точилка може да се остави както е, и може да бъде запълнена с многоцветни зърно, за да украсят и да се справят добре и устройството е по-тежък. И полезно и креативни. Също така, това буталото може да работи с подвижен щифт чрез охлаждане - след един подвижен щифт.
охлаждане Skalka.
Всички книги и учебници за домашна икономика и готвене се преподават на младите домакини: тестото не се придържаме към ръце или точилка, навлажнете ръцете си с необходимото студена вода, и е желателно да се държи точилка за известно време в хладилника. Това точилка сложете в хладилника не е необходимо. Необходимо е само да попълните резервоар на студена вода в рамките на точилка, и то успешно се справи с неговото предизвикателство преобръщане на тестото, така че да не се придържа към повърхността.
Красива, Дизайн точилка с работна част от Китай. Тя изглежда добре с порцелан хаванче. Но това не се препоръчва да се удари по главата, така че порцелан - крехко нещо.
Skalka нарича "Cathay и безпокойте":
Тази необичайна точилка. Тя, подобно на предишния, е направен от порцелан. Но това точилка - взети заедно. Това означава, че тя може да помогне да се търкаля и като точилка, и намеса, тъй като хаванче и се съхраняват в него масло, оцет, мляко, вода и т.н.
Skalka контролиран подвижен дебелина:
В този случай, в комплект с точилка са специални дюзи точно фиксиран размер. И ако, да речем, че трябва да ставам тестото на дебелина 1 мм, а след това да вземе връх. Ако се налага да ставам тестото с дебелина до 1 см - също не е проблем, а подсказка. Е, можете да се придържаме дюзата постепенно, все повече и повече се намалява дебелината на свиване - така че тестото се разточва постепенно и наистина тънък.
Характеризира се с това, че е по-удобно да ставам - и поддържа добре ръцете си и да не се уморяват и не намазка на тестото, и не увреждат слой на тестото. Като цяло, точилката рамка, ролка - това е интересен изобретение.
И накрая - една къдрава декориране точилка.
За украса бисквити, кифли или торти торти дизайнери предлагат оригинални домакини за употреба подвижен щифтове със снимки и орнаменти, издълбани директно върху работната повърхност на устройството. Така че, без повече шум, то е само, за да се вози на такова устройство върху слой от тесто, и то е покрито с весел модел, който ще остане на готови за печене.
Както можете да видите, повечето от допълнения към точилката е много полезна - измерване мащаб, регулируема дебелина валцуване, и т.н. И много от тези идеи могат да бъдат адаптирани към най-обикновена точилка, леко го усъвършенства. Например, причинявайки скала върху него или чрез добавяне на търкалящите водачите. Или намали нейните декоративни фигурки 🙂
Така че, търкалящи се щифтове са различни!
Свързани статии