Solyanka с пиле и ориз Arborio - обилна и питателна храна. Аз го готвя в случаите, когато хладилника е все още много неща, на малките неща: парче от тиквички, половин вилица зеле, като цяло, се вписват всички сезонни зеленчуци, затова ястието се нарича - тюрлюгювеч. Arborio ориз изпълнява функцията на гъба - той поглъща всички сокове, които се освобождават, когато задушени зеленчуци, така халофитна получават много дебел. Обикновено Сложих пилето без кости, за да се намали готвене време.
Ако освен пиле в хладилника има една малка част от шунка или пушен колбас, не се колебайте да ги добавите към съда, ще бъде само по-добре!
Съществуват няколко вида на halophytes - с гъста супа от бульон и се задушава със зеле, всяка домакиня интерпретира по свой начин. В резултат на това предписания, получени най-много италиански или френски минестроне рататуй, изберете този, който е по ваш вкус и джоб.
- Време за приготвяне: 40 минути
- Порции: 4
Съставки за Solyanka с пиле и ориз Arborio:
- 0,5 кг на бедрата пилешки;
- 300 г зеле;
- 200 г целина дръжка;
- 100 г тиквички;
- 80 г лук;
- 130 грама от моркови;
- 120 г зелен фасул;
- 150 г картофи;
- 60 гр aroborio ориз;
- 60 г туршия;
- 2 скилидки чесън;
- 2 под чили;
- 5 г земята червен пипер;
- зехтин, сол, дафинов лист.
Метод за получаване на отбора Salsola с пиле и ориз Arbor.
Избягване на двойното пилешки бутчета - изрязана месото от костите, отстранете кожата, нарязани на малки парченца. Се загрява в тиган или тава 2 супени лъжици зехтин, пържат месото на малки порции от всяка страна, да в купа.
Изчистете чесъна и чушките, запържете за няколко секунди в същия тиган, в който печено месо с аромат на масло. Chili съвети почистени от семена и тънка мембрана, ястието не работи много остър.
Добавете нарязаните на ситно лук, морков и целина, нарязани на кубчета, запържете зеленчуците в продължение на 10 минути, те трябва да бъде мека и прозрачни.
Назад към тиган парчета пиле, да готвя, всички заедно в продължение на няколко минути, след което започнете да събирате ястие.
Първо, добавете нарязаните пречистени сурови картофи и ситно настърган зеле. Обикновено китайско зеле може да бъде заменен или Савоя получите още по-вкусни.
След това ние поставяме зелен фасул и тиквички. Cayenne да добавите боб както пресни и замразени. В пресни зелен фасул отрязани краища от двете страни.
Белени кисели краставици, фино котлет. Добавете останалите съставки на ориза, краставици, земята червен пипер и 2 дафинови листа, сол на вкус всичко.
Излива се в тиган около 100 мл вода или бульон, капак покритие за получаване на тих огън в продължение на 25 минути. Ако всичко течността закипи далеч в процеса, добавете малко топла вода.
Завършеният чиния и се поръсва с пресни подправки, като босилек, и веднага Ние служим на масата.
Вкусът Solyanka с пиле и ориз, Arborio, можете да разнообразите на мазнини заквасена сметана или доматен кетчуп, добър апетит!
Свързани статии