През зимата, че е време да се готви тюрлюгювеч, защото зимата отваряме краставици, добито през зимата. О! Много е вкусно: тюрлюгювеч на птиче месо. Съпругът иска повече, аз съм сигурен, че ще се направи! Лимон и заквасена сметана добавим отделно до чинията.
- Месо вари във вода за един час, за да се получи вкусно, наситен бульон. В бульон, добавете дафинов лист, пипер.
- Нарязваме картофите и добавете към супата.
- Обърнете месото от бульона, отделно от костите, нарязани на парчета и хвърлени обратно в бульон.
- Нарязани кисели краставички, добавете бульон (след 10 минути след картофи).
- Накълцайте лука на ситно (или пръстени половина, както предпочитате), загрява тиган, изсипете в тиган зехтин, хвърли в малко зехтин, масло (ние се топи масло в маслината, за да не изгори). Фрай в масло лук.
- Добави към лук доматено пюре. По-добре, ако тя ще бъде остър кетчуп или лют сос в грузински. Можете да вземете и Лютивка.
- Добави пържен лук, заедно с маслото в тиган-чанта.
- Нарежете маслините, добавят към пота.
- Добавете една супена лъжица каперси (по избор, можете да направите, без тях).
- Подправете със сол на вкус, но бъдете внимателни, защото туршията.
- Накълцайте копъра и го добавете към бульона на (3 - 5) минути преди изключване. Дил ще даде вкус на бульона.
- Сервирайте тюрлюгювеч с малки парчета лимон и заквасена сметана.
Всички снимки рецепта
Сварете бульон. Обърнете месото, махам костта, костта да се хвърлят, а месото нарязани на малки парченца а ла карт
Туршия отрязани, хвърлят чорбата след картофи
Onion ние котлет и се запържва в масло (с добавка на зехтин)
Ако маслото да се стопи в зехтин, не горят, не pokorichneveet
На горещ тиган изсипете зехтина, поставени в парче масло масло (така че да не изгори, но се топи)
отрязани хълм. Те ще отидат в един тюрлюгювеч след 10 - 15 минути след картофи.
Нарежете картофите и се хвърлят в супата
Ние Нарежете месото на парчета, изхвърлени обратно в тюрлюгювеч и се готви с картофи
Ако добавите такъв сос, а не просто доматено пюре, solyanka получите много по-вкусни
Доматено пюре (за предпочитане остър вкусен сос в грузински) Добавете лука, разбърква се в коритото.
Добавете копър, котлет и се готви на 3 - 4 минути
Soljanka пиле рецепта с стъпка по стъпка 12 снимки
И ние наричаме това ястие не-чанта и туршия. Твърде често готвя
Руска кухня без разсолник просто не мислимо. И аз съм голям фен на руската кухня. Тук е моята рецепта е направен с вътрешности.
Туршия с вътрешности
Лапи, крила, шията, стомаха, сърцето птици внимателно обработени и измити. Bay студена вода се вари. В процеса на кипене, осолени бульон и да го нарежете на големи парчета моркови и лук.
Туршия пречистват, нарязани на ивици и pripuskayut в малко количество бульон. Брашно тиган върху суха (без мазнини) до златисто и се разрежда краставица бульон.
Тънко нарязани на ивици магданоз корен, моркови и лук леко пасе с растително масло, добавя се малко бульон и се задушава до почти варени. В обтегнати бульон пуснати нарязани картофи, и след 10 - 15 минути поставят запечени корени, лук, подправки, приготвени краставици и брашно зареждането и приготвят за още 10 - 15 минути.
В завършен туршия добавите малко краставица туршия, като се внимава да не се прекалява.
Ситно нарязан вътрешности са изложени в полето ингредиенти блюдото: шкембе - 350 грама моркови - 2 парчета, магданоз - 1/2 корен, лук - 2 парчета, картофи - 2 парчета, кисели краставици - 3 парчета, брашно - 1 супена лъжица краставица туршия вкус, черен пипер, вода - 2.5 литра.
Аз не разбирам как можеш супа с кисели краставички е (хеш-различни - не е моя), но семейството ми наистина харесвам (селяните), така че трябва да се научи да готви каша. Пиле е най-достъпен продукт на цялото месо и че търси halophytes рецепта с пиле, намерено, благодаря ви.
Свързани статии