Solyanka месо с картофи

В един диетичен сайт, където имам много приятели, всички кулинарни изкушения предизвикват силен интерес и оживена дискусия. Ето и сега, когато му казах как се готви месо класически тюрлюгювеч. но без картофи, момичетата веднага започнаха да споделят рецепти. Оказа се, те го правят с картофи, и е невероятно вкусно.

Имаш ли говориш, почти до Пушкин: "Три момичета под прозореца ..." Вярно е, че момичетата са били повече, но това е за добро - месни рецепти екипа halophytes на никога не е твърде много, това е нашата, роден, и много любимо ястие.

Така че, да се запознаете: Таня, Светлина, Бионсе и Елена. Последните две момичета са били в блог на един рецепти партийни и споделяне, надявам се, не за последен път.

Salsola отбор месо с картофи - рецепта

Имайте предвид, че три от четирите рецепти не са разписани количеството на съставките. Но класическата не solyanka напразно наречен екип. Къде можете да реагирате по прищявка, вдъхновение. Магия, chudodeystvovat, фантазират. И ястието ще бъде от полза - всеки път, вие ще получите различно, но не по-малко вкусно.

Рецепта №1. Първата дума на Татяна, която живее в Петрозаводск.
В идеалния случай, разбира се, че ще бъде необходимо да се готви месо бульон, но, като правило, не достига и преди.

Тюрлюгювеч често ври след празниците, а след това, че е доста по "ЕАП", като се вземат предвид останалите, разнообразна и малко нарязване по посока на вятъра.

Пиша в гърне с вода, в очакване на циреи.
Аз пропусне няколко нарязани и белени картофи на кубчета и се вари и да даде Бейтс огън.
Едновременно с това в тиган в слънчогледово масло гният много лук, нарязани пръстени ... (глава 4).
Меките, но не съвсем омекна лука, добавете нарязаните кисели краставички (кубчета), sht.3-4 среда. Можете да премахнете кожите, с краставица (аз не се отстрани) и да даде малко изнеса краставици и лук.
Тогава сложи доматено пюре, червено и много гъста, която има само разбърквана смес в съд, добавяне на малко количество вода (бульон) и за получаване на подвижния възпаление.
Свързване със съдържанието на тигана картофите са почти готови.
Аз нарежете месото на тънки ивици ексцесии (пушена наденица, наденица, свинско, останки от варена наденица, шунка ... месо, които са намерили в хладилника).
И сложи в тенджера. Да проверя за сол, добавете щипка захар, дафинов лист, черен пипер. Малката острота - добавете саламура от краставици, маслини, сложи малко абхазкия adzhika с люта чушка.
След две минути след кипене, отстранете от топлина.
Хранене, добавете сметаната в чиния и кръг от лимон.

Solyanka с картофи и колбаси

брой Рецепта 2. екипа месо halophytes от Светлана от Оренбург.
Съпругът ми обича тюрлюгювеч, така че се готви често, особено по време на студения сезон.

Solyanka с картофи и гъби - рецепта

Рецепта № 3 вкусни отбор месо Salsola картофи от Стейси. Тя живее в Мончегорск, наскоро ние сме третирани картофи запечени с кайма във фурната.

Обичам тюрлюгювеч с гъби!

На бульон отнеме 3-3,5 литра. вода и 400-600 грама. месо с кокал (телешко, еленско месо)
Пушени колбаси, шунка, бекон, колбаси ловни - 400 гр.
Мариновани гъби (пресни млад варено, Kripen'ka) - 300 гр. В най-лошия възможен и пресни гъби ... но не и вкус.
Туршия - 4-6 бр.
Кисело зеле - 100 грама.
Морковите - 2 бр.
Onion - 3 броя.
Картофи - 3-4 бр.
Паста доматена дебел - 1-2 супени лъжици. лъжица.
Маслини и каперси - 10 бр.
Лимон - 1 бр.
Зелен лук, магданоз и копър;
Дафинов лист - 2 бр.
Сметана, растително масло.

Месо с кост поставя в тенджера, напълнете с вода. Добави обелени цяло лук и моркови.
Сварете бульон врят часа и половина, периодично премахване на пяната и край малко podsolite на.
В края на бульон за готвене, зеленчуци, отстраняване на разреза месо.
Смятате zazharku: пържете в слънчогледово масло, ситно нарязан лук и настърган морков, докато те са златисто кафяво.
Добавете доматеното пюре и се разбърква. Има също така да тънки ивици и настъргани туршия.
В филтрува бульон постави нарязан месо, картофи, нарязани на ивици. След това добавете останалата част от месните продукти: колбаси, колбаси, гъби. Ако решите да поставите в малко на един тюрлюгювеч от кисело зеле или каперси (каперси добави острота). Ние разпределяме zazharku.
Сега оставете да къкри 10 минути, както и един и същ щанд при капака.
Плаките поставят зелен лук, копър магданоз, добавете пръстен от лимон, няколко маслини и служат със заквасена сметана.

Рецепта halophytes в украинския

Рецепта 4 № модулна месо и картофи от Лена Tereshchenko. Тя е една от Енакиево, Донецка област.

Момичета! Аз рядко се готви тюрлюгювеч.
Но ако се готвя, а след това бульон пушени кости (свинско, пилешко) + език, много от колбаси от различни (Varenkov, пушена шунка пушени пилешки бульон, шунка, варен език (от бульон). Отметка, което се дължи на вкуса на уникален език и от бульона и най-много halophytes като цяло.

Кук супа. Аз нарязани на кубчета kolbasyatinu, месни, езика и малко се запържва (като кора).
В тази мазнина zazharku направя - много лук, моркови много + доматен сок.
Вторият тиган пържени, стрес - пържени в олио кисели куб нарязани.
После сложих бульон картофи, нарязани на ивици, kolbasyatinu, zazharku и в края на краставица. Аз нарязани много зеленина и лук Lavrushka + + + пипер лъжица захар. Плаките всеки слага каквото иска. Сметана, чинка различно.