Последният бременността ми solonenkoe напълно изкормени. В тази бременност вече лигави при мисълта за солени краставици ...

Аз съм ревностен priverzhenitsa здравословна храна - винаги четете състава на опаковката на продукта, срок на годност поглед, съмнителна страна байпас.

Кутиите с магазин част ме кисели краставички малко щастливи. Краставици на пазара, които се продават в бъчви, по мое мнение, твърде странно ... Като цяло, отидоха да страдат, но не е ясно в устата предпочита да не предприема. Той се обърна към дядо си - имам го много вкусно прави краставици ... Оказа се, че той е бил в продължение на много години, краставица не стане, поради липса на зъби ... Но дядо ми сподели с мен рецепта за бързо приготвяне на кисели краставички, най-вече защото в страната през тази година добре, много богата реколта от краставици ...

Знаете опитате, аз бях много доволен, аз споделям.

съставки:
въз основа на 3 л буркан
Пресни краставици,
с малки пъпки - 1-2 кг;
Вода - 1,5 л;
Sol - 3 супени лъжици. л.
Захар - член 1.5. л. (Не е задължително);
Подправки пресни и / или изсушени (млади листа от мента, листа и клонки от копър семена - 1-3 бр;. Листа хрян - 2-3 парчета. Дафинов лист - 1.2 листни парчета;. Касиса, череша листа, листа дъб) числа не нарязани - 3-5 бр. всеки от тях;
Черен пипер, грах - 5-12 бр.;
Чесън, цели белени скилидки - 5 бр;.
Чили пипер, сушени цели - 1-2 парчета.

Освен това, за дългосрочно съхранение на зимата:
Оцет - 3 супени лъжици. л.

Получаване:
За да започнете да podgotovim ogurchiki
За etogo sposoba podoydut Tolko "kolyuchie" ТЕ Chto с пъпки - tschatelno им moem, srezaem в kazhdogo с obeih storon hvostiki и zamachivaem в holodnoy Vode за 1-2 часа. Очен dolgo накиснете техните нетни neobhodimosti - с obrezannymi hvostikami те обикновено са препълнени bystree neobhodimym kolichestvom влага ще krepkimi и еластична.
Билки за zasolki berutsya Po вкус в spiske ingredientov Комплект стандарт ogurechny Nabor. Ne sovetuyu изключват ottuda оставя hrena и smorodiny - те са обикновено otvechayut за hrustkost ogurtsov. Krome тяхната криза и да даде escho dubovye листа, Nr dobyt им neskolko slozhnee, да ги potomu I dobavlyayu cherez пъти. Всички листа и ukrop moem с chesnoka ubiraem sheluhu, Очен krupnye razrezaem зъби по етажите.

Teper кутии и капаци
Банките ми schetochkoy в гореща вода и с sodoy spolaskivaem гореща protochnoy vodoy. Moyuschee sredstvo СИ berem - Оно huzhe smyvaetsya и mozhet ostavlyat nepriyatny вкус. Метални капаци takzhe moem spolaskivaem и след това - да се вари в продължение на 10 минути. Корица за студена осоляване ще трябва obyknovennye polietilenovye, ТЕ, Chto ispolzuyutsya за holodnogo затваряне. Тяхната takzhe moem под гореща вода със сода и spolaskivaem кипене не е необходимо.

полагане
В chistye банки kladem първите листа VSE (Krome hrena) zontiki ukropa и Перец chesnok. Sverhu ги razmeschaem ogurtsy - Pervye sloy вертикални и dalshe как voydut.

Dalshe zaymemsya rassolom
Hot осоляване:
Kettle Сварете банки и изпълват с вряща вода до върха. Сега поставете листата на хрян и покриване на буркана, нека да го варят в продължение на 5 минути.
След водата в дренажния контейнер. Добавете солта и захарта, а след това да доведе до възпаление и оставете да къкри за 10 минути. отново го изпълни с вряща вода от краставиците пота. Добавете оцета и навивам на корицата, проверете за течове. Включете буркана с главата надолу и постави на хладно, добре опакован.

Подобно сол може домати и пипер. Възможно е да се сол и сместа беше домати + пипер.

Студената осоляване:
Vodu за Авденаго вари или Gret СИ надо, ponadobitsya Ordinary holodnaya ochischennaya вода. Razvodim в ней сол и захар (добавете оцет по желание, тогава той не е необходима). ostavlyaem postoyat 2-4 минути. chtoby всеки един път, SOR (esli Има OH) otstoyalsya. Poluchivshimsya rassolom (чрез сгънат на няколко слоя марля, за да не премине тор) zalivaem ogurtsy и Tolko teper ukryvaem краставица оставя hrena. Както Tolko скри ogurtsy hrenom - zakryvaem банки капаци (похлупаци ще има нужда obyknovennye polietilenovye, ТЕ, Chto ispolzuyutsya holodnogo за затваряне). Всичко на този там protsess posola okonchen. Perevorachivat банки или да приключи своята СИ nuzhno - както затваря веднага ubiraem на hranenie.

В 3 л буркан ogurtsami просто hvataet 1.5 L rassola. Ако изведнъж okazhetsya malovato - sdelayte escho polovinu portsii.

Ако има vozmozhnost, ubiraem банки депозират в pogreb. Ако нетната - pryachem в holodilnik.
----

Изразете кисели краставички от дядо ми с саламура:
Тя се основава на 10 малки краставици. да не се съхраняват
От вечерта да запълни една чиста и прясна, без прекъсване от двете страни на върха, краставици в студена вода и оставете накисва за една нощ.
На сутринта се подготвят физиологичен разтвор. Една купчина. топла преварена вода х 1 час. л. сол без слайдове (или 3 стека. вода х 2 часа. L. натрупа сол). Разтворът трябва да е достатъчна, за да покрие напълно краставиците с подправки.
Тигелът вода от краставица една нощ, излива солев разтвор.
се добавя оцет.
От по-горе, за качени саламура краставици, поставени подправки - на вкус и покриваща плоча, така че плочата "удави" в разтвор - краставици и ароматите се потапя напълно във физиологичен разтвор.
Оставете краставици осолени при стайна температура далеч от източника на топлина и светлина, така че е готино. 3 дни - готови, можете да ядете.

Аз чесън и люта чушка не добави, т. За. Бременната.
Мента много малко паф - .. 2-3 малки листа, което е, на бременните жени и много често тя не може да бъде. Мента е по-добре по-рано, толкова по-добре да се даде сок, каша с точилка.
Ако обичате добре, много пикантен, люта чушка може да бъде предварително нарязани заедно.

Всъщност, дядо ми е добавен в саламура, както казва той, всичко, което расте в градината.

Изразете солени краставички в пакет
без луга

съставки:
Краставици - 1 кг;
Сол - 1 супена лъжица. л. Не пързалки;
Копър - 1 Puig. малък;
Кориандър (или магданоз) - 1 снопове. малък;
Чесън - 3-4 големи скилидки.

Получаване:
За да започнете, изберете краставици, аз бях много малък плод дълго 8-10 см. В действителност, техният размер зависи от вашето желание, можете да се развива по-големи, но тогава ще трябва да отреже всяка краставица от двете страни на "шапки" и ги нарежете на 2-3 части, за да се качествено краставици напоена сол. Ние ги измийте с пакети от копър и кориандър под студена течаща вода.
Зеленчуци изсъхнат кърпи хартия кухня, и зелено се разклаща над мивката, за да се отървем от излишната влага. Изпрати краставици в чиста найлонова торбичка.
Копър с кантарион ситно shinkuem.
Чесън карамфил обелени, трошене на малки кубчета от произволна форма (или могат да бъдат смачкани жаба).
Сега добавете към краставици нарязан чесън.
Следван от нарязани билки.
Тогава сол.
След като пакет от дръжките и леко го разклатете за около 30-40 секунди. за да се гарантира, че съставките се смесват добре.

Свържете го здраво.
Сега, сложи пакета с краставици в един чист пакет, който също се опаковат плътно и се разклаща неколкократно, поставени в малка купа и да го изпратят в хладилник за 6-12 часа, в зависимост от желаните prosolki краставиците - леко солени или силно солени. През това време, периодично качиха краставици от хладилника и да разклати, за сок, който стартира зеленчуци и билки в процеса на осоляване не е уреден в долната част на опаковката, и обгърна краставици тънък слой. В края на необходимото време - готови, можете да ядете.

Бременни магданоз не може да бъде!
Можете да опрости процеса на осоляване, след опаковането краставици solitsya ги оставят на стайна температура за 4-5 часа, след което те ще бъдат готови.
Краставици могат да бъдат нарязани на пръстени с дебелина около 1 см дебели резени или до 1 см и дължина 5-8 см, туршия и пуснати в хладилника, такива краставици ще бъдат готови за 20 минути.
Солена краставици, че е желателно да се запази в хладилника за 2-3 дни, след като те станат твърде солено.
Размер на чесън може да се променя според вкуса или не го добавите изобщо.
За по-добри за ецване краставици пробива на няколко места с вилица или дървена клечка за зъби.

Има бърз версия без саламура:
Нарязваме краставиците дължина. Нож, като внимавате да не се реже през краставица върху чрез, правят разрези на пулпата.
Настържете краставици ацетат: пипер сол + + + копър семена чрез чесновница смачкани чесън. Покрива се с фолио и се оставя в продължение на 2-3 часа при стайна температура и е готов, може да се яде.

Клас! свекърва ми прави по подобен рецепта, също vkusnuypirogek! Аз не разбирам барабан, съхранява вкусно, но вредно, и неговата най-то)

А какво да кажем набъбване, струва ми се, 1-2 Tr много постно на solenkoe) Имам няколко седмици всеки ден яде краставици, домати и солени варено kartohu) И аз бях щастлив и това е вкусно! И не за повръщане)

Сънят и сумтя: Внимавайте да не се събуди!

Алергии: Как да помогнете на детето си?

Мама срещу баба: кой ще спечели?

Във всеки случай, за да остане женствена

Какво да правите, когато алергени атака?

Защо детството - време парадокси?

Преглед биберон

Мога ли да научи майка ми любов?

4 месеца - това е време, за да разнообрази диетата!

Бях приятно изненадан от нейната мекота!

Как да се грижим за бутилка бебе?

Ние говорим за състава, какво да крия

Проверете знанията си за атопичен дерматит

Супер методи на ранното развитие

Въвеждане на допълнителни храни - стъпка по стъпка

Как да се избегне опасността от дете страдащите от алергии?

Как да се подобри климатът у дома?

Нуждаете се от отговор: алергични или не

Мъжете също трябва да се планира на бебето!

Кои продукти имат най-висок алерген?

Всички въпроси за атопичен дерматит тук

Двупосочно с вълнуващия свят на вкусове

Книги за образование за родители

Точно това е обикновена настинка?

Хрема: неговите причини и как да се справят с него

Филми, които помагат на майките

8 правила за почистване на стаята на детето

Изтеглете приспивна песен за вашите трохи!

Мамо, трябва да се разбере, че ако детето си.

Какво трябва да направят родителите, ако бебето алергичен?

Съвети: как да победим един студен?

Ваня борят с алергии

Топ 5 най-приятните миризми

Тези книги трябва да са в библиотеката на майката!

Основните правила на грижа за кожата, атопичен бебе

Ние тестваме млякото за бебето комфортно храносмилането!

Тук те са съкровени ленти! Какво да правя след това?