Първият път, когато солени зеленчуци в чантата, така да се каже сух метод. Не знам защо, но съм бил мнителен на този метод за осоляване.
Се осмелих да се опита и съпругът ми наистина се ползват с младо варени картофи!
Аз не разбирам много от химията на метода, но когато същите solish краставиците в традиционния начин, като се запълват със солен разтвор, след това осолени, те са 2, добре, най-много 3 дни, след което те стават солено.
Солени домати, тиквички и краставици в пакета са осолени в продължение на почти една седмица, аз нарочно остави някои зеленчуци, за да разберем как те prosolyatsya.
И понякога искате да направите за в бъдеще, или просто се разбере, че някои - че триумфът или пикник в навечерието на моята житен няма да има време да се занимавам с осоляване.
стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-6392505925759923"
данни AD-слот = "4294660522"
данни от реклами, така формат = "автоматично">
Така че, ние се нуждаем
- плътни и месести домати - 3-4 средни парчета;
- малки краставици - 5-6 броя;
- млади тиквички - 1 брой;
- чесън - 3-4 карамфил;
- копър - 1 връзка;
- сол - 2 чаени лъжички
- стегнат пакет.
- Солена домати, тиквички и краставици в пакет е много лесно да се справят с това дори тийнейджър.
- Моите краставици, отрязани опашки и се нарязват по дължина на 4 парчета. Ако краставиците са дълги, половината нещо друго. Shift краставиците в чиста опаковка.
- Тиквички. Имам много млад, така че му, че не пречистват Пелт и премахване на семената. Нарязваме тиквички на кубчета дълго, за размера като краставици. Също така, аз се измести в пакет.
- Домати. Още веднъж искам да подчертая, че ние трябва да се твърди и месести домати, сорт сливи ще бъде идеалният вариант. Домати ми, нарязани на половина или на четири части, в зависимост от големината и нарязани на лоста. Ние се измести в пакет.
- Сега Зелените. Моят най-добър и подсушете с хартиена кърпа. Ситно нарязан.
- Чесънът чисти от люспите и се нарязва напречно на тънки филийки.
- Всичко, от което се измести в пакет, отивам да спя със сол. Затворете плътно или обвързването пакет, оставяйки във въздуха.
- Вземи торбата със зеленчуци в ръцете си и внимателно обърнете го няколко пъти, сол, чубрица и чесън равномерно разпределени между зеленчуци.
- Оставих чантата на кухненските 2-2,5 часа, няколко пъти дори се обърнаха и след това прехвърлени в хладилника.
- След един ден осолени домати, тиквички и краставици в пакета бяха готови!
Нови рецепти могат да бъдат намерени тук. И всичко това в менюто на сайта, който ще намерите на този линк.
Свързани статии