За такова заключение групата от изследователи, ръководен от Алън Ким Джонсън (Alan Ким Джонсън) от Университета на Айова (Университет на Айова).
Психолог и физиолог твърди, че солта може да се сравнява с тези лекарства, и обяснява защо ние абсорбира го повече от необходимото за нашето тяло.
Средният разход на сол в света е 10 грама на човек на ден, което е много по-високи от препоръчителните 3-4 грама. Въпреки че дълго известни негативни ефекти на излишната сол (повишен риск.
сърдечносъдови заболявания, по-специално) са хора с голям апетит използват различни съдове, съдържащи по-високи дози на натриев хлорид.
Johnson и колегите му са поставени върху плъхове серия от експерименти, показващи зависимостта на бозайник сол (тези резултати могат да бъдат екстраполирани за хората, учените смятат), подобно на лекарството. Това означава, че присъствието на желание за прием на сол в излишък на физиологичната норма.
И тъй като учените излагат версията, която обяснява еволюционни причини за тези отношения, които са се възползвали не само резултатите от изследванията си, но също и данните от предишни изследвания от други изследователски групи.
На първо място, Алън Ким установи, че плъхове в организма, където е имало липса на сол, shying далеч от дейността, обикновено приятно. Това може да бъде едно питие на сладка вода или пресоване, стимулиране на зоната на мозъка удоволствие.
"Фактът, че при нормални плъхове беше приятно, не предизвиква същата степен на удоволствие Това ни кара да вярваме, че липсата на сол и жажда, свързани с нея може да доведе до един от основните компоненти на депресия." - каза Джонсън в пресата освобождаване университет.
Въпреки, че учените не казват за сигурно, че експерименталните плъхове е пълен разцвет депресия, загуба на удоволствие - един от най-важните от характеристиките му, обясняват експерти.
Джонсън и колегите му, построени хипотеза, че солта е естествен антидепресант за нас и че ние го използвате повече, отколкото е необходимо, защото интуитивно се стреми да подобри настроението им. А какво да кажем се формира такава връзка, Алън и колегите му също имат предложение.
Известно е, че натриевите йони играят много важна роля при физиологични процеси, по-специално в областта на клетъчната хомеостаза и предаването на нервните сигнали. Орган получава тези йони с натриев хлорид. Животът започва в солен океана, но все още са необходими след входа на земя същества в източника на сол. И животните са се научили да я търси. Man, както добре. Но защо ни харесва да се консумират сол е с наднормено тегло?
Нашият вид се развили в горещото африканско климат, изследователите продължават своята мисъл. Pot лишени натриев организъм. А източници сол далеч от океана бяха изключително оскъдни, освен нашите предци са яли предимно растителни храни.
Оттук и еволюционни промени, които ни помогнаха да оцелее: бъбрек се научили да регулира водно-солевия баланс, поддържане на тялото, така ценен натрий, и езикът се научи да прави разлика сол в храната. Освен това, за да стимулира организма да се търси сол, природата е предоставил нашите предци връзка между сол рецептори в устата и забавно зона в мозъка.
Тази връзка сме наследили от първите хора, въпреки че в съвременния свят солта е лесно достъпна за голяма част от населението на света и необходимостта от такъв стимул - вече не съществува. В резултат на това еволюцията изигра жестока шега с нас: нашата естествена (и нормално) зависимостта от натриевия хлорид се превърна в наркотик пристрастяване.
Интересно е, че в допълнение към чисто поведенчески черти болезнена зависимост от лицето (а може би и много от животните, както и) на натриев хлорид и американски експериментатори намери физиологичен доказателства (макар че, отново, в експерименти върху плъхове). Johnson и колегите му са показали, че в мозъка на животни възникне идентични промени в лишаване от експериментални животни като лекарство, и сол.
"Това предполага, че жаждата за сол, могат да бъдат свързани с едни и същи невронни мрежи в мозъка, с които са свързани с употребата на наркотици и злоупотребяват с различни" - обобщава Алън Ким.
Свързани статии