Преди да си купите резачка, не забравяйте да се определи място за него в кухнята. И така, за да използвате този инструмент, той не е представил повече приказки, това е най-удобно. И най-вече - това е място, някъде в областта на рязане на маса. Тези неща са много важни. Факт е, че много хора, закупуване на такова устройство, то се скрие по някаква причина, в един от кухненските шкафове. В резултат на това той стои там и много зает. В крайна сметка, за да получите резачка за всеки път, когато има нужда да се намалят нещо невероятно мързелив - собственик на старото използва обикновен нож. Оказва се, че пари са били губи. Необходимо е за вас?
Всеки трябва да знае
Electro се предлагат в различни мощности: до 200 вата. По принцип, не е задължително да се стремим към най-мощната машина за нарязване. Всяко подобно устройство, чиято мощност е 100 W или повече, напълно се справят с различни продукти конец.
Нож - основен елемент на дизайна на резачка. Без него, то е просто безполезна в корпуса на двигателя. Ножът е винаги кръгла и се изпълнява, като правило, изработени от неръждаема стомана. Въпреки това, някои производители (германци Bochs, Siemens и Krups) скъпите модели са оборудвани с дискове от известна германска фирма Солинген. По принцип, обикновено, "не маркови" ножовете са и много високо качество. Но ако планирате да използвате устройството, често - може би по-добре да го получите от нож нож Солинген.
Трябва да се обърне внимание и на това как ножът се изостри в машина за нарязване. Има два типа на изостряне - прави и вълнообразни. Първият обикновено е характерна за моделите евтини. По принцип, когато се използва правилно, този нож е доста приятно да се справи с всички продукти. Рязане сирене обикновено се препоръчва директно заточване нож. Вълни заточени ножове - привилегия на по-скъпите модели. Те са много удобни за намаляване на продукти с различна плътност. Нищо чудно, че класическата хляб ножа (обикновена, с дръжка) е хвърлен в затвора на вълни - това помага да се реже лесно твърдия кора и месата се реже по-нататък, както обикновено. Във всеки случай, един нож в машина за нарязване трябва да бъде самостоятелно заточване.
Продължаваме към "остров" тема. Кръгла нож в въртяща се машина за нарязване - това въртене, както можете да се досетите, насърчава рязане продукти. При някои модели, скоростта на въртене острие може да се регулира. Бизнесът (в ресторанти, например) са често използвани с аудио скорост резачка. Но средностатистическият потребител е по-добре да се купи с регулируема. Фактът, че различните продукти са по-лесно да реже с нож, с различна скорост. Например, меко сирене по-лесно да се намалят с минимална скорост, и твърди храни - когато голям.
Дебелината на среза, възможността за неговото регулиране. Всъщност, това е нещо, за което в много отношения, и купил резачка. В действителност, тя може много внимателно, красиво нарязани на различни продукти. Съгласете се, много по-хубав дом или доставям удоволствие на гостите с красиви сандвичи, хапки, отрежете месо или зеленчуци рязане. След появата на храна е малко по-зависими и вкуса му. И, например, сирене като цяло е много важно дебелина на срезовете, за които тя се нарязва: обикновено, колкото по-тънък, по-добре. Но парчета хляб със сигурност трябва да са по-дебели от сирене ... Разпродажба са най-честите модели, които могат да осигурят клирънс от 1 до 15-17 мм. Въпреки това, може да се види на "опитни" устройства - рязане в диапазона от 0.5 до 22 mm. Регулируема дебелина нарязани в съвременната резачка за плавно без тласъци и кликвания.
Дали това е необходимо да се обърне внимание на това, от което черупката е предназначена резачка? Първо, нека да обясня - жилища може да бъде пластмаса или метал. На второ място, това е в случая с този инструмент, не е толкова важно. Metal, общо взето правя корпус от професионални машини за нарязване. А домакинство може да се направи, и пластмаса. В добри производители винаги е с високо качество и с внимателно боравене устройството ще продължи много години. Но за тези, които ще се желае, наличен в търговската мрежа на домакинствата резачка с метални корпуси. Разбира се, те са по-скъпи, отколкото техните пластмасови "колеги". Какъвто и да е случаят - тя трябва непременно да се основава гумирани крака. Думата "останалите" е тук, за да не се използва напразно - гумата не се плъзга на масата за резачка време на работа. Не, че без тях, устройството не може да се запази все още, но все пак с onymi много по-спокоен.
безопасност
Много от тези, които са се насочили на дробилка с цел покупка, са настроени на един и същ въпрос: как безопасно уреда в експлоатация? Разумен въпрос - въртящ се нож - това не е детска игра. За щастие, производителите на такова оборудване разберат загрижеността на потенциалните купувачи. И произвежда инструменти, с помощта на които, трябва да се полагат големи усилия, за да се нарани.
В съвременната ротационен нож нож, скрит в специален защитен кожух, а продуктите са хранени с него чрез тласкател. По този начин, на процеса на рязане, може би дори по-безопасно, отколкото използването на конвенционален нож и дъска за рязане.
В допълнение към осигуряване на безопасно използване на нож нож допринася за специална система за защита срещу случайно активиране. Препоръчително е да изберете модел, в който се намира. Неговият принцип на действие е прост: да се превърне в машина за нарязване трябва да натиснете едновременно двата бутона. Друг вариант -., Когато бутонът "On" трябва задължително да се проведе на ръка. Само в този случай, рева на двигателя (това е шега - нарязване работят доста тихи) и диск-ножа започва да се върти. Но това не е всичко. В някои модели е предвидено устройство за превключване на заключване. Не пренебрегвайте да го използвате, ако къщата е, например, има любопитни малки деца. Между другото, с други думи, тази система се нарича - "защита на децата".
експлоатация
По принцип, за нарязване може да намали всичко. Или почти всички. Списъкът на това, което не може да бъде изрязан в дробилка, е много малък. Това е всички замразени ( "камък") продукти, кости или месо не се отделя от костите, сурово месо, плодове с твърди семена (но всъщност можете да получите), броколи, артишок, пащърнак и ряпа. Това е всичко. Всички други хранителни продукти са много подходящи за нарязване с помощта на електрожен. След това - няколко съвета за начинаещи "lomterezchikam".
За да изрежете продукта под ъгъл (често се налага в случай на наденица или краставица) - трябва да е първото прекъсване за производство на обикновен нож. По-нататъшни действия осигуряват резачка.
Преди нарязване моркови е най-добре да се леко ври или една минута и половина да държи микровълнова фурна. Цвекло непременно ври и отстрани от кожата й.
Доматите се най-добре намали наполовина и премахване на дръжката.
Сладките пиперки трябва също така да бъдат разделени на две, премахване на семена и дръжката.
От листата на марулята резачка ще направи "TEKOS" - ще ги разкъсат на парчета. Те са напълно подходящи за пълнене и декорация на различни ястия.
Целина е по-добре да се намали преди обработка на две части.
С банани и цитрусови плодове е желателно да се отстрани кората преди същевременно дава плодове на "милост" резачка. Все пак, ако имате модел с вълнообразна острие - това е възможно, ако пилинга не е много дебел, нарязани с него.
Но твърдо сварени яйца трябва да се почистят от необходимото черупката.
Raw процес месо резачка не е необходимо, но варени или печени - напълно. Пиле или пуешко, риба (всички - отново не сурови) трябва да се почиства от големи и средни кости.
Е, ако резачка пакет ще включва специален поднос за нарязани продукти. Той е много лекота на работа с устройството. Тези неща особено вярно в случая, когато раната е необходимо, след като много продукти - внезапно слизат на гостите.
Що се отнася за рязане на разходите, те ще се започне с 1,200. Рубли *. Такъв, например, цената на модела от Bochs - MAS 4200. Неговият капацитет - 100 вата. Knife - с назъбено заточване. Има дори и "закрила на детето". Много добро за парите. По-скъпи. - За около 3300 продадени полски резачка за Zelmer 493.5 Symbio. Тя е с максимален капацитет за битови машини за нарязване - 200W. Този нож също е напълно безопасен за използване (всички ключалки там). В допълнение, той има в арсенала си с назъбен нож заточване и наклонени бюро. Но Siemens MS 78001, 5-ти. Рубли интересни с това, че в допълнение към отлични резултати (мощност 140 W, "чуплива" заточване, 4-степенна режим въртене острие, се избира режим светлинна индикация, системата за сигурност) има и възможност да се интегрира в кухненски мебели. Това е много удобно - резачка винаги ще бъде на точното място, без да се нарушава никого.
грижа
Грижа за резачка лесно. По принцип методът намалява до нож измиване. Разбира се, трябва да се промива отделно от останалата част на lomtererezki - тя може лесно да се отстрани. Жилищното строителство, можете просто да избършете с влажна кърпа. Има модели, при които част на тялото също са отстранени - в този случай, сменяема част е напълно възможно да се изплакнете с топла вода. И нож и е част от тялото е необходим за да изсъхне напълно. Отделение с двигателя не е необходимо да се измие!
Друго мнение - без дробилка всичко перфектно нарязани на старомодния начин, но появата му в кухнята по време на рязане на всичко е да се отиде много по-ниски. Грижа за устройството лесно, тя се провежда малко - нещо добро. Това е полезно не само в град апартамент, но и в страната. Не забравяйте - колко трябва да се намали в процеса на събиране на запаси за зимата. Това е всичко. С резачка случай ще се движат много по-бързо. Като цяло, electrotome устройство полезно, но не забравяйте да се реши преди да купите - независимо дали това ще се възползват.
Свързани статии