През 1936 г. съветският народ комисар на храните Микоян пътува до Америка и се опита има леден лечение и реши, че е необходимо да се представи такъв вкусен продукт в СССР - от производство на сладолед е широко разпространено в нашата страна. Днес в България тя произвежда повече от 250 компании, и те правят почти 300 вида десерт. Въпреки това, ако в съветските времена всички сладоледът беше мляко и естествено, сега са по рафтовете на магазините често да бъдат открити вредни химични ледени висулки. За да научите как да разпознават доброто и лошото десерт, казва Валери Elkhov, главен изпълнителен директор на Ice Cream България съюз.
От мляко или палмово
Купуването на сладолед, повечето от нас изберете любимите си вид красиво опаковани бонбони - шоколад, сладолед, сладолед на клечка и плодове. Специалистите съветват да не се пропусне за първи път се десерт, но първо да разгледаме какво е написано на етикета. Ако установите, в знак на гостите - пред вас естествен млечен деликатес, ако видите ТУ - сладолед, направен от растителни масла, обикновено от евтин длан. Това означава, в освежаващ летен десерт няма да нито капка от хранителни вещества (млечен протеин и калций). Но ще има изобилие от химикали, които са необходими, за да се превърне в растително масло маса, в последователност и вкус, подобен на сладолед. Въпреки това, наскоро неестествената сладолед се появява все повече и повече привърженици, които водят до кредитен двамата му аргументи - липсата на холестерол и малко количество калории. Първата е, вярно, но вторият - на: с част от растителните екстри ще получите около 200 калории, което означава, че повече от ниско съдържание на мазнини естествено, направено от мляко (около 133 ккал).
глазура polushokoladnaya
Ако обичате сладолед с различни допълнителни екстри, предпочитайки Ядки, Мармалад, стафиди или сушени кайсии - полезно допълнение. Но бонбони се счита за вредно забавно - лепкави Нуга калории, не носи никакви витамини и минерали, и по този начин в продължение на дълъг период от време не се отмива с зъбния емайл, и по този начин може да увреди зъбите. Ако искате по-Popsicle в глазурата, знайте, че вкусна кафява коричка на сладолед - това не е шоколада, на което сте свикнали, защото в допълнение към какаово масло, той добавя растителни масла за по-голяма гъвкавост. Друго нещо - колко от него се излива производител. Ако не е достатъчно - черешката е качество, много - тя ще напомни на сладко плочката, не се топят в устата си.
Мелба - най-любимите!
Ако сте фен на естествени млечни лакомства, но следвайте внимателно фигурата, изберете ниско съдържание на мазнини разновидности на сладолед. За калориите продукт ще ви кажа името си (само в присъствието на гости!). Най-лесният природен десерт е ледено мляко, която е разделена на ниско съдържание на мазнини (1-2%), класически (2.5-4%) и мазнини (4,5-6%). Естествено, по-нисък процент, толкова по-малко калории, които консумирате, заедно с част от десерт. Като цяло stogrammovy чаша "дръпне" на 133 калории. Малко "по-тежък" краве - има между 8 и 10%, а това е просто класика. Средната калоричност една част на десерт е 185-200 ккал. И най-тежкото естествен крем е крем: класически съдържа 12-15% мазнини - 20%. Ако последните трябва да се излива шоколадова глазура, ядки, и да предостави други екстри, една част от него може да ви даде само на 400 калории (енергийна стойност, която е равна на обяд или вечеря). Въпреки това, според статистиката, у нас това е сладолед в продължение на много години е най-популярният вид на сладолед.
Кои сок е студено?
Много момичета, внимателно наблюдават тяхното здраве, и брои всяка калория сладолед вместо предпочитат да купуват замразени плодове лед или шербет. Мазнини в тези освежаващ десерт е наистина ниска (около 0.5%), но в полза не си струва да ги чака. Пресен сок е замразен и се продават само в чужбина, а нашите производители казват, че този продукт е твърде скъп за България. Ето защо, ние се обръщаме към лед и снабдени с тонирани вкусна обикновена вода или химикали в най-добрия плод боровинка пюре възстановено. Как да ги различите? Прочетете списъка на съставките (тя трябва да бъде написана "нектар", "пюре" или "натурален плодов концентрат"), изберете шербет от местни плодове (ягоди, малини, боровинки, боровинки) и обърнете внимание на цената. Е, може би не десерт от приготвения сок, нектар струва 5-10 рубли! Такава е цената на замразено чешмяна вода, която се доставя изкуствено украсяваш и миризма на ананас или манго.
Strawberry Kiwi по-добре
За съжаление, дори и естествен деликатес рядко без стабилизатори - те трябва да десерт "проведе" форма. Но броят на ял с вкусове сладолед и подобрители на вкуса може да сведе до минимум. Ако обичате плодови десерти, но не искате да използвате химикали, вижте пояснение на етикета "изработени от естествени горски плодове и плодове" и да изберете сладолед на подаръци на българската природата - ягоди, касис, боровинки, череши, ябълки ... Когато през появи Сибир или крайградски деликатеса вкус на киви, манго или кола, то е ясно, че не е имало, без ароматизатори. Твърде ярък цвят на сладолед - зелено, череша, червено, оранжево, зелено - също казва, че в десерта добавена справедлива стойност на боя. Изключение е може би, че шоколадът деликатес, който идва от какао на прах.
Прочетете също статията:
Свързани статии