Lemon - истински извор витамин С, А, В5, калий и калций. Той е добър в класическия сирене и конфитюр и смеси с други компоненти: тиквички, тиква, портокали и подправки. Ако се притеснявате за какви витамини може да готви сурова сладко на един от най-добрите ни рецепти ще бъдат загубени по време на процеса на готвене.
Обикновено сладко от лимони
Съставки: 1 кг лимони, 1,5 кг захар, 500 мл вода (сироп), ванилин или канела (щипка)
Обемът на крайния сладко: 2.5 л
Времето, прекарано: 3-4 часа
Как да се готви прост конфитюр лимони. На първо място, трябва да се почистват старателно лимонова кора, а след това друг конфитюр много да горчи. Можете да търка кората на ренде или премахване на специален нож за почистване на зеленчуци. Не забравяйте да премахнете не само лимонови кори, но също така и широка бяла слой под нея, той също може да даде горчивината.
Нарежете лимоните на парчета, поставя се в дълбок съд и се запълни един килограм захар. Кук в голяма тенджера захарен сироп, който след това трябва да се намалят лимонови резенчета. За да направите това, се налива в дъното на тиган половин килограм захар и я напълнете с половин литър вода, сложи тигана на много малка огън и се разбърква за да се разтвори захарта.
Когато лимони, покрити със захар, нека сок, разбърква се добре, да не напускат бучки захар и внимателно добавете лимонови резенчета в тенджера с сиропа. Разбърква се добре и изчакайте сладко започва да ври.
Raw сладко от лимони
Измийте килограм лимони и се пропускат възможности за месомелачка, смесват в дълбок съд с един килограм захар, оставете захарта се разтвори. Разбъркайте конфитюр, така че да не останат неразтворени бучки захар. Важно: Да се съхранява само сладко в хладилника.
Jam лимон мед
За мед не се губи при нагряване неговите полезни свойства, да го накара да сурова сладко. Мис килограм лимони в месомелачка, след което добавете един килограм мед и 2-3 супени лъжици. л. нарязан мента. Важно: Да се съхранява само сладко в хладилника.
Сладко от тиквички и лимони
Чисти килограм тиквички и нарязани на кубчета, изрязани два лимона. Сложете всичко в дълбока тенджера и се залива с един килограм захар, оставете за един час. След това се разбърква и се поставя яхния. Когато сладко заври, оставете го да се изправи и хладно, след което се вари отново, тя се повтаря два пъти.
Jam от тиквата и лимон
Обелете и нарежете кг тиква, поставете в тенджера, залейте с един килограм захар, оставете за един час. Почистете килограм лимони и фино котлет. Когато тиквен сок и оставете захарта се разтвори, поставете тенджерата на много малък пожар, се разбърква. След кипене, добавете нарязания на ситно лимони тиквата, оставете да къкри 10 минути.
Сладко от лимони и портокали
Вземете 500 грама портокали и лимони, отстранява външната обвивка, да ги нарежете на парчета. Сварете сироп (500 грама захар поставя в 0.5 L вода), и когато всички захарта се разтвори, леко понижаване на парчета плодове до сироп. След кипене, готви в продължение на половин час, като се разбърква от време на време.
Сладко от лимони, масло (крем десерт)
Как да си направим изненадващо вкусно сладко лимон, десерти с крем, който може да се съхранява до два месеца. Измийте килограм лимони, обтриване на жар настърган, изстискайте сока. 250 грама меко масло, разбърква се с шест сурови кокоши яйца и половин килограм захар, добавете жар и пресован сок и канела и се готви за около половин час, като се разбърква непрекъснато. Да се съхранява в хладилника трябва да бъдат стерилизирани контейнер.
Свързани статии