Сладко от бъз - полезни свойства, зимни рецепти

Преди това нямах представа, че от бъз направи детайла. И аз бях приятно изненадан, когато разбрах някъде рецепти от бъз конфитюр за зимата. След това, повече от изумен, когато разбрах, че десерт може да бъде приготвена разнопосочно. В допълнение, много ми хареса възможност не само да рисувам, но също така и да се лекуват! Дълго време той остана в пълното доверие на отровни плодове храстите, докато не научих за полезните свойства и противопоказанията бъз.

Лечебните свойства на конфитюр

Невероятно вкусно! И в същото време е много полезно. и всичко, защото тя не се препоръчва да се ядат сурови Бери и бъз са термично обработени. Ясно е, че при диабет десерт такъв лукс, тъй като част от захарта, но всичко останало, защо да не готвя.

Конфитюр, между другото, варени дебелина, годни и като пълнеж. Чувствайте се свободни да се сложи в пайове, торти, добавете към десерти. На бъз съдържа аскорбинова киселина, витамин Е, А, много други полезни вещества - танини, летливи и така нататък.

Яжте терапевтичен конфитюр, и ще повишават тонуса, пречиства кръвта, и на лошия холестерол, както добре. За да се подобри работата на панкреаса, става по-лесно с разширени вени, заболявания на червата и стомаха.

Помощ бъз мармалад по време на студено, сладко лекарство ще понижи температурата, можете propoteete добро и болестта бързо се отдалечава. Когато сладко заболяване на черния дроб, допринася за по-добро отвеждане на жлъчката, ще помогне на запек. Премахване на отоци, дезинфекция, и ще има невероятни ползи за здравето ни. И най-важното - сладко насърчава дълголетие, и ако ще да живее дълго време, не забравяйте да се подготви вкусен десерт.

Сладко от бъз - рецепти

Първо, няколко тайни любовници, за първи път, за да правят сладко. В десерт, един много интересен и необичаен вкус, тя може да се приготви и без добавки. Но добавя към ягодоплодни ябълки, круши, къпини, правят десерта по-привлекателна, тя не е лишен от своите лечебни свойства.

Подгответе плодове за готвене:

На първо място се събират узрели плодове храсти, през тях и измийте с топла вода. Нищо повече е необходимо, можете да започнете да готвите. Понякога посъветва няколко минути в кипяща вода Бланширайте плодове.

лесна рецепта

Кук десерт ще бъде без вода, в собствен сок.

За всеки килограм плодове вземат 1 кг захар.

Бери чиста, изсипете захарта и оставете настрана за един час, нека нека бъз сок.
Освен това остави на слаб огън за отопление плодове със захар и се вари след преваряване в продължение на половин час.
Когато по-големият станат меки, изсипва се в буркани и навивам.

Рецепта дебелина задръстване на бъз

Според тази рецепта се готви на конфитюр, които ще отидат за пломби в пайове и като съставка в десерти.

Бъз - 1 кг.
Захар - 1. 2кг.
Пектинът прах - 1 пакет от 40 грама.
Limonnaya- киселина пет грама.

Половината Бери кайма, след това добавете към тях цялата голямата, и всички заедно се готви, да ври 5 - 6 минути.
След това добавете половината от захарта и пектина (това е по-добре да се смесват, преди да добавите), разбърква се и ще продължи да се готви на сладко.
Зърната са меки, конфитюр започва да се сгъсти, поръсва в останалата захар, разбърква.
Simmer бавно, а когато плътността на лекувам ще бъде подобна на желе (но не прекалено дебел, а след това ще стане по-дебел, когато хладно) да лимонена киселина (първо се разтваря във вода лъжица). Сипете гореща сладко и се нуждаят от незабавно да се търкаля.

Jam бъз и лимон

Отнасяйте ще получите приятна киселинност, че много харесва.

Бъз - 1 кг.
Лимон - 1,5 бр. (Може да бъде 2, ако искате).
Вода - 750 мл.
Захар - 1.5 кг.

Готвене с лимон:

Рецепта от бъз цариградско грозде

Сварете плодове бъз около 5-7 минути и ги избършете (смесителя може да бъде приземен). Цариградско грозде котлет и добавяне на двата плода в саксия за готвене.
Изсипете захарта, разбъркайте добре и варете на много слаб огън, докато стане гъста десерт. Запечатана деликатес в горещи стерилизирани буркани.

Сладко с ябълки

Бъз - 1 кг.
Ябълки, сладко - 500гр.
Лимон - 2 бр.
Канела - 2 пръчки.
Захар - 500-700 гр.
Ванилин.

Сладко къпина

Отлично студена медицина можете да получите, и да се подготвят конфитюр от бъз с къпини. И с малко чай би също е много искрено.

Получаване на вкусни конфитюр:

Pure бъз скуош tolkushkoy. Друг метод е да се даде до няколко минути в кипяща вода и след това се избърсва с сито.
Смесва се с къпини, боровинки и готвят заедно за около 10 минути, след това добавете захарта и Dowar десерт, докато омекнат.

Надявам се, мила моя, ти си готов за зимата? Лично аз имам толкова много в магазин, който бавно започват да се опита. Но бъз на конфитюр наскоро заселили в моите боклук, така че, докато държите нататък. Останете здрави! С любов ... Галина Некрасов.