В хода на програмата:

• производство и украса торта щандове
• захар паста, рецептата и тънкостите на подготовка и работа с него
• подреждане на торта под мастика (особено използването на различни формулировки, теория и практика)
• Cording торта с мастика (различни техники и използването на всеки един от тях)
• Работа с pastillage (рецепти, готвене, използването на)
• работи с ножовете, Молдън, Weiner, текстурата постелки, шаблони, мозайка
• Работа с гофрети декор
• аерограф
• захар цветен състав (работа с цвете мастика тел, се характеризира с използването на различни бои, правила за състава)
• обледеняване (рецепта, правила за работа)
• гъвкав глазура (захар дантела) (формулировка, препарат и използването на тайни)

В програмата са включени майсторски класове и работа с празен, а с жива торта!
Завършил работа на участниците в курса да вземе със себе си.

Научете как да създадете шедьоври с нас!

прилага

Сладкар!

Избрахме за Вас уникални съвременни майсторските класове от най-добрите сладкари Украйна.

Семинари са включени теоретични и практически курсове, насочени към придобиване на професионални умения и знания.

Всички майсторски класове се провеждат в топла и приятелска атмосфера, където можете да получите незабравима
впечатления и сладки база знания.

Винаги се радвам да ви видя в студиото в магазин за бонбони "Главен сладкар".

сътрудничество

Нашите контакти