Скумрия - много пикантна риба, от които можете да се готви много вкусни ястия. Искам да ви предложим рецепта за скумрия, задушени с лук и моркови. Оказва се лесно и вкусно ястие. Гарнира се съветват варен ориз.
За да се подготви скумрията, задушени с лук и моркови ще трябва:
скумрия - 2 бр.
сол и подправки - на вкус;
Лукът - 1 бр;.
Морковите - 1 бр;.
растително масло за пържене;
доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Зелените, за да украсят.
Скумрия почистени от вътрешностите, перките и опашката отрязани, измийте рибата добре.
Нарежете скумрията на а ла карт парчета.
Лукът и морковите се почистват. Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови решетка на груби ренде. Fry зеленчуци в тиган в загрява масло, като се разбърква от време на време, докато половината.
Риба със сол, поръсва с подправки и се разбърква. Парчета от скумрия, пуснати на моркови и лук, капак (не е необходимо да се добави водата) и след това оставят на слаб огън за 10 минути.
След това отворете капака на скумрия, лук и моркови, добавете доматеното пюре, много внимателно се разбърква, покрийте и оставете да къкри 15 минути повече и повече на много слаб огън.
Вкусни и пикантни скумрия, задушени с лук и моркови, готова.
Сервирайте с пресни билки и варен ориз за гарнитура.
Бон апети! Raduyte техните близки вкусни рецепти!
Опитайте тези рецепти:
Свързани статии