Тъй като пчелите събират от различни растения, тя е различна по цвят, мирис, консистенция и вкус. Въпреки това, той винаги трябва да е най-високо качество.
А как се определя лицето, което не се занимава с отглеждане на пчели?
Медът - сладък продукт, получен от медоносни пчели. Като материал, използван Pad насекоми, цвете нектар и медена роса. Тогава те обработват тези вещества чрез процес на ферментация, и се превръща любим продукт на всички - мед.
Основни характеристики на пчелния мед
Продажбата често можете да намерите фалшив или с ниско качество мед. Е, когато продуктът е просто се разрежда със захар, но има и опасни вещества в състава на меда нереално.
Преди да изберете вкусна продукт, преглед на основните качества:
- Първо качество - зрялост. Тя се определя от степента на захаросани мед. Ако се стичаше от лъжица, така незряло. Можете също така да поставите една капка мед с чинийка, той трябва да спаси формата, в противен случай - на стоки с ниско качество и незрели. Наред с другите неща, незрели продукт започва да ферментира бързо.
- Медът е обект на дългосрочно съхранение и кристализира два месеца след изпомпване с изключение на няколко вида.
- Този мед се отличава с богат, силен и сладък аромат. Слаб или чужд вкус в мед - знак за ниско качество на продукта.
Как вредни ГМО продукти? Какви продукти съдържат ГМО и как да ги различи.
От детството, всичко отиде на около чудесните свойства на меда. Въпреки това, дефектната стока използвайте тялото ще донесе. Можете да го закупите на пазара, търговски панаири, които са от особено значение през есента или магазини. Ако купувате мед в миналото, а след това изберете най-специализирани магазини, които имат всички сертификати и разрешения за търговия. Предпочитам претеглена мед, а не по банков продукт. Така че можете изцяло да се оцени качеството в магазина.
Най-добре е да си купите малко мед, за да купуват даден продукт, и когато се прибрах у дома, да учат своите качества и вкус.
Какво мед се продава в магазините
Така че понякога искате да опитате най-свеж, ароматен мед. За съжаление, на пазара е пълен с измами, които, вместо да продават меда ... Но нека ред. Какво можете да си купите в буркан с надпис "пресен мед."
- Синтетичен мед. На брега с такова съдържание трябва да бъдат написани, като това: .. ароматизатори, захар, сгъстители, оцветители и т.н. С други думи, не е мед изобщо. Тази "мед" е лесно да се идентифицира с вкус, ако някога сте опитвали истински мед.
- Разреден мед. Последствията от това - наистина да добавите мед сироп. В този случай, делът на мед. Сироп може да бъде различен и зависи от алчността на продавача. Разбира се, това не е 100% чист пчелен мед, но все пак се възползва от това е, за разлика от синтетичен.
- Захар мед. Това е естествено, 100% мед, но пчелите, произведени от захарен сироп. Обикновено такава медицинска продадени след зимуване пчели на първия цвят. Ползите от това малко мед.
- Неузрели мед. Този вид мед се произвежда, когато пчелите не дават печат с восък пчелна пита и мед изпомпва по-рано. По принцип, това е лошо, само защото тя съдържа повече вода, отколкото напълно узрели и не е върху процеса на ферментация. По същество това е незрял мед се продава в магазините.
- естественото си мед. Този мед - най-полезни и вкусни. Остава само да изберете кои аромат предпочитате - елда, слънчоглед, липа, кестен ... заслепен!
може да се извърши подобни експерименти в дома:
- Нанесете мед върху хартията и я намажете добре, а след това капе върху него малко йод, ако тя се превръща в синьо, продуктът е с лошо качество или с добавка на нишесте или брашно.
- Също така, поставете голяма капка мед върху хартията, не е добър продукт, незабавно да се разпространява.
- Сложете филийка хляб с мед, ако тя се втвърдява с течение на времето, продуктът е добър. Но ако накуцване на хляб, имаш обикновен захарен сироп.
- Друг начин да се определи наличието на нишесте в мед - разтваря в питейна вода на няколко капки от мед, а след това капе йод. Ако водата ще се превърне, продуктът с лошо качество.
- Долна отопляем неръждаема стомана телени в мед. Ако се придържаме, а след това продуктът е с лошо качество.
Медът - склад на полезна, стойността му е известна още от древността. Той ще ви помогне с настинки и безсъние, при проблеми с храносмилането. Въпреки това, тези имоти има реален продукт.
Свързани статии