Ние всички обичаме да се отпуснете в природата, или просто да седнете до огъня в собствената си страна, в кръга на любими приятели. Но една добра почивка не е възможно без вкусна храна приготвена със собствените си ръце, без да се излиза от огъня. Днес ние ви предлагаме да научите как да се готви Shurpa. Shurpa с агнешко месо е отличен неразделна част от всяка почивка. Свежият въздух стимулира апетита, и с прекрасен подхранващ супа месо перфектно може да го задоволи, особено ако тя shourpa на клада. Ако просто Съберете узрелите зеленчуци с любимите си места, че е време да се обадя приятели, да накладат огън и варете богата супа shourpa, която ще повиши настроението ви за чудесната си аромат и приятен вкус. Така shourpa агне рецепта.
Комплект продукти за shurpa готвене:
- агне (или свинско) - 1 кг.
- Картофи - 5-6 бр.;
- лук, моркови, домати, чушки - 4-5 бр. (Второстепенен);
- Кардамон - 2-3 семена;
- дафинов лист - 3-4 листа;
- сол, подправки - на вкус;
- растително масло - 100 г;.
- вода - 5 л.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Shurpa с агне на клада"
Получаване shurpa отнема време. Преди получаване shurpa или друга храна в котела, трябва да бъдат добре измити и Скара над огъня, които биха прибор абсорбира миризмата на дим и миризмата наситено бъдеще чиния, или ще shourpa, ухото или пилаф.
Месо старателно се промива с топла вода и се нарязва на части от среден размер. Преди да попълните чайника с вода, месо, агнешко месо (свинско или всяко друго месо) трябва да запържете до златисто кафяво. Това не вземете стените на ястия, се запържва около 100 мл растително масло. Това се дължи и на масло shourpa получите повече богатство, защото това ястие и да бъдат смели. Пържено месо се напълни с вода и варете, докато готвят. Ние се излива вода, така че няма да допълвате, по време на готвене. Надяваме се да се радвате на нашата рецепта shurpa със снимки.
Всички тези прекрасни супа зеленчуци трябва да бъдат нарязани на големи парчета, а дори и непокътната. Картофите могат да бъдат напълно малка малко по-голям, нарязани на две части. Ако младите картофи, то не може да се почисти.
Крушки-добре да не режат, без значение какво те са били разпръснати чрез варене. Така че е по-добре да се вземат по-малки и хвърлят цялото.
Морковите се почистват, нарязват на големи парчета, чушки и пречистват както едро нарязани.
Каквато и да е освободен домати в супата ми сок, те също нарязани на парчета малки за 2, 4 големи.
Можем да кажем, че една от основните съставки shurpa са подправки, това ястие може да се приготви и без домати или чушки, лук, но тези подправки като кардамон и дафинови листа трябва да бъдат сигурни, че дават приятно богат аромат на подправки.
След като месото е готово, се изсипва в казан картофи, моркови и лук, варете, докато варени, около 10-15 минути. Подправете със сол.
Когато зеленчуците бульон и дават допълнителна бульон, добавете чушките и доматите. Те се добавят накрая, по отношение на тяхното желание да не се нуждаят от повече от 5 минути, те не се сварят или razlezlis.
Просто освен кардамон и дафинов лист, добавете в Shurpa не много билки на вкус. Всичко се разбърква добре.
И накрая в Shurpa добавите ароматно магданоз с стъбла. Зелените не режат и да се натоварят с големи парчета правилните ръце. Кук за още 5 минути и отстранете от огъня Shurpa, покрийте с капак и даде добра отвара. Това като имаше shourpa, на снимката по-долу.
Горещи, богатството Shurpa с агнешко разлив на плочи, в които ние поставяме всички парче.
Да ви е сладко!
Свързани статии