Шоколадови палачинки. Салата от краставици - рецепти
Здравейте! В днешната неделя можете да се лекуват (или, както православните кажа - комфорт) себе си необичайни ястия - салата от краставици с кисело мляко и шоколадови палачинки с портокалов сос!
Салата от пресни краставици с кисело мляко
2 под червен пипер, 1 чесън карамфил, краставици 3, няколко клона прясна мента, 2 супени лъжици. л. маслиново масло, 50 мл кисело мляко, сол и пипер на вкус.
Чушки премахване семена и се нарязва на ивици. Краставици нарязани на половинки кръгове. Смелете чесън и мента листа, сол на комбинирайте със зеленчуци, сезон на вкус с черен пипер и се изсипва върху зехтина и киселото мляко. Разбърква се и служи.
Шоколадови палачинки с портокалов сос
За тестото: 3 яйца, 4 супени лъжици. л. захар 2,5st. л. какао на прах, 1 саше на ванилия, 500 мл топло мляко, 2 супени лъжици. л. растително масло, 10 чл. л. брашно (с пързалка) 3 супени лъжици. л. нишесте (с пързалка).
Сос: 2 портокала, 50 г масло, 2 супени лъжици. л. захар.
Комбинирайте в купа всички съставки за тестото и разбъркайте добре с миксер. Оставя се да престои 10 минути, след това се пекат палачинки, смазочни тиган с растително масло като се използва четка силикон готвене. Изстискайте сока на един портокал, вторият портокалова кора и се нарязва на малки кубчета. Разтопете в тиган маслото, добавете портокаловия сок и резена портокал, изсипете захарта и варете, като се разбърква непрекъснато, 5 - 7 минути. Завършени палачинки търкалят тръби и се изсипва портокалов сос. Сервирайте топло.
Ангел на хранене!
Подобни материали:
Свързани статии