- Свински (филе, филе) - 1 кг
- Кисело мляко - ½ чаша
- Растително масло - 4 супени лъжици
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Яйца - 2 броя
- Брашно - ½ чаша
- Смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка
Времето за готвене 15 минути + 20 минути горещ
Отлична възможност за семейна вечеря в делничен ден ще бъде свинско шницел в тиган. Стъпката на рецепта по стъпка със снимки, за да докаже, че е да се готви месото, можете бързо, но у дома да се облича за вечеря, и да си мият ръцете. Само за 15 минути ще имате горещ и сърдечен вечеря, както шницел от свинско месо, дори и без панировка и марината ще продължи да бъде мека и приятна за възрастни и беззъба уста децата.
Как да се готви свинско шницел в тиган без панировка мека кефир обезкостяване
Месо пресече зърното на парчета с дебелина 1,5-2 см.
Всяка част от филм покритие месо храна и отблъскване на чук месото от двете страни с дебелина не повече от половин сантиметър.
Всеки прокара парче сол и черен пипер на вкус. Имайте предвид, че солта се нуждаят от малко повече от обикновено, тъй като киселото мляко и брашно ще отнеме част от себе си.
Поръсете малко брашно, а след това да я потопите в яйчената смес и мътеница, а след това - отново се потопите в купа с брашно.
Как да се свинско печено шницел, че той progotovilsya и в същото време да не стане суха? Фрай за шницели за добра топло растително масло за 1-2 минути от всяка страна до розов цвят. Пожар под тигана трябва да е силен.
След 20 минути ще имате цяло гърне с вкусна топла шницел.
Кисело мляко с яйце ще даде сочно свинско месо, брашно, забави сок вътре в месото, и бързо печене на по-висока температура няма да позволи на месото да стане суха и твърда. Поднася се горещо с гарнитура от пресни или печени зеленчуци.
Вижте още стъпка по стъпка рецепти със снимки
