"Кебап във фурната"
Кой ще оспори съществуването на така наречените "Закона на Мърфи"?)) И колко често в пикник ден, според този закон, дъжда! "Е, майка всичко е, отиде до курорта! Интерпретира куфара! "Какво да се прави с месо? Аз ви предлагам SOS-рецепта барбекю във фурната.
Разбира се, копнееше-Grill House мъглата няма да (течен пушек към месото, аз не слагам, се опита, не ми харесва). Какво ще се случи? Вкусна вечеря, спасени месото и може би спаси настроението на това е много важно. Възможно е, че ще ви хареса идеята и преднамерено се използва като метод за подготовка. Например, днес съм подготвил барбекю само за вечеря.
- Свинско (шията, рамото, не е твърде мазен бекон) - 1 кг (или толкова, колкото искате, увеличение пропорционално на марината)
- Лукът - 2-3 глави (когато печен лук омекотява и се оказва много вкусно!)
Месото се нарязва на парчета с размер на 2-3 кибритени кутии.
Не ви съветвам да използвате сухо месо без zhirinki, врата - перфектен.
Добавете нарязаните лук пръстени или резени.
Тъй като не са отрязани по същество.
Ние поставяме всички съставки на марината, но солта.
Марината може да бъде вашата любима, аз обикновено се маринова така. И добави оцет, обичам известна пикантност. Никога не съм забелязал, че месото от сух оцет!
Но барбекю е много за губене, както ако използвате замразено месо.
Ние разбъркайте и оставете в хладилника за няколко часа, за да мариновани.
Възможно е да се за една нощ или дори за един ден.
Мариновано месо нужда да се добавят сол и нанизани на дървени или метални шишчета.
Ако използвате дърво, а след това ги накиснете във вода, за да не изгори в пещ и не се вземат влагата от месото.
Тя може да бъде подготвен и напълно без shpazhek, но по-интересно за тях.
Поставяме месото в пакета за печене. Тя е в чантата, фолио на такъв ефект не, изпитани в практиката.
За да направите това, първо ние поставяме лука, който ще остане след мариноване месо.
Сложете лък на шишчета с месо.
Завързани пакет и го изпраща във фурната за 1 час при температура 200-220 градуса.
В фурна ми през това време месото е покрита с червендалесто кора. За да направите това, не отваряйте опаковката, шишчета розова вътре и не пресъхват.
Това е начина, по който изглеждат.
Поръсете месото с кисели лук и билки; идеи за таблицата с любимите си сосове.
Свързани статии