Скоро ще дойде лятото, много отидете на пикник, така че обърнете внимание на рецептата на шиш кебап и червено вино, а аз ще подробно как да го готвя. Резултатът ви харесва точно.
СЪСТАВКИ
- Свинско филе 300 гр
- говеждо филе 300 гр
- 200 грама бекон
- Малък лук 4 броя
- Paprika 2 Стъки
- 1 сухо червено вино стъкло
- Sage оставя 8 години Комплектът
- Карамфил 2 Стъки
- Дафинов лист 1 Всяка
- Лимон жар 1 супена лъжица. лъжица
- Масло 30 грама
- Зехтин 3 супени лъжици. лъжици
- Черен пипер на прах 0,5 чаена лъжичка
- 1 чаена лъжичка сол
Дървени шишчета пуснати в студена вода за 30 минути.
Лук и чушка, чисти, измийте и нарежете: лук - наполовина и чушки - в 4 части, всяка.
Месо пране, химическо и нарязани говеждо месо в 8 равни парчета. Същото направи и със свинско и бекон.
Отделете дълги дървени шишчета и низ заедно продукти в следния ред: бекон, градински чай листа, парче говеждо месо, филийка черен пипер, парче свинско месо, лук, пипер, свинско, градински чай, говеждо и бекон. По същия начин се готви още 3 шишчета.
Поставете шишчетата в контейнера, сложи карамфил, дафинов лист, лимонова кора, черен пипер и сол. Излива шишчета червено вино, покриване на капака на контейнера и поставя в хладилник в продължение на няколко часа.
В голям тиган загрейте маслото с зехтина и запържете шишчетата до красива кора.
Свързани статии