Шаран, приготвени във фурната със заквасена сметана върху картофено "възглавница" - много вкусно ястие, че е много лесно да се подготви.
За получаването на прахове е необходимо: 4 шаран (около 500 грама всяка), 4-6 картофи, 1 малък лук, 4 резена лимон, около 100 грама мазнина дебелина сметана, сол, смлян черен пипер, растително масло за смазване на печенето.
Carp почистени от мащаба, да се намали, измийте със студена вода, за да се направят съкращения в цяла риби, ако е необходимо, отсече главите и опашките. Настържете шаран сол и черен пипер, вграден в областта на корема на лимон лоб, и лук, нарязани пръстени.
Отлагане шарана за известно време. Картофите са обелени, измити, нарязани, сол и пуснати на съда за легло намазана с масло. Налейте в тенджерата малко вода - не повече от половината от височината на картофи слой. Carp смажете дебел мазен крем и пуснати на картофите.
Консумативи за печене на дъното на фурната и загрейте фурната до около 200 градуса. Можете да затворите тавата с фолио, но, в същото време, ние трябва да се опитаме да се увери, че фолиото не лежеше на рибата, в противен случай, всичко, вкусна и красива риба кора остава на фолиото. По-долу следва да бъде готова за картофите. Когато картофите са нежни, фолиото трябва да бъдат премахнати, за да се изчерви шаран. Когато картофите ще бъдат напълно готови, печене може да извадите от фурната. Carp трябва да бъдат изпратени на масата горещо.
Да ви е сладко!
Свързани статии