Какво да пием? Така че въпросът озадачи нашият кореспондент Олеся Rozhkov. И аз реших да проверя природен чай или вещество с неизвестен произход, ние предлагаме чанти. Тя купила няколко проби от пакетчета чай и я проверете в Центъра за стандартизация. Резултатите от експеримента, както и препоръки за това как можете да проверите качеството на чай у дома, точно сега.
Чай - една от най-популярните напитки в света, но не винаги е нужно време, за да стане по правилата. И след това дойде на пакетчета чай за помощ от различни, така че да видим какво можем да пие - прах китайски или индийски пътища или той е истински чай, Купих 5 проби и да ги предаде в лаборатория за изследване.
Аз съм любител на и изберете шест вместо пет проби. Лабораторията ще отидат "Липтън" (47 рубли), "Ахмад английска закуска" (69 рубли), бюджетът "Принцес Noori индийски букет" (38 рубли), сега популярен "Greenfield Golden Цейлон" (77 рубли), неочаквано скъпо "Акбар Gold "(84 рубли) и най-евтините" златен "чаша (31 рубли). В същото време представители на търговските мрежи казват, черен и зелен чай са също толкова в търсенето. Въпреки, че не е имало и друга тенденция.
Лариса Shkiryatov, управител на магазин: ". Сега популярен аромат на чай, плодове и билкови чайове"
Нашите проби под наем в центъра на стандартизацията. Между другото, последния път, когато експертите от чай изследвани преди пет години. Купиха 12 вида. След това са били най-добрия чай "Цейлон" и "Принцеса Нури". Но "Липтън" и "Ахмад" е на последно място.
Надявам Voronkina, ръководител на стандартизация и научно и технологично развитие на Красноярск FMC "е отстранен от дегустация на чай" златната чаша "в експертите от чай са намерили чужди тела полипропилен пакет. Резултатите от нашите оценки рейтинг показват, че качеството на продуктите, като цяло се влошава все повече. "
Ние считаме, че нашите проби. В пълно съответствие с ГОСТ само чай, произведен "златната чаша". Останалата част - в съответствие с ТУ, т.е. спецификации. Чай разгледа три показателя. Първият - присъствието на влага.
Олга Djachenko, тест инженер и експерт център Красноярск FMC "Високо влага води до образуването на мухъл, окисление на чай ензими важните вещества и влошаването на продукта".
Вторият индикатор - разтворимостта във вода на Екстракти. За да направите това, трябва да се направи чай.
- Колкото повече вещества, преминали в лечението, толкова по-добре чая.
И последното - общата пепел. Този показател определя размера на минерали в продукта. За този чай се изгаря при температура от 500 градуса. Колкото по-ниска пепел остава, толкова по-добре чая. Между другото, пликчето може да бъде два вида: изработени от трици - останките на чаените листа и трохи, което е много подобно на пръстта. Качеството на това, което се съдържа в чантата зависи от качеството на чая, който е получена трици или троха.
Роман Fritsler, главен инженер на тестове и изпити център на Красноярск UCM: "Всички чайове отговарят на изискванията на документацията."
Проверете качеството на чай може да бъде по друг начин. Така например, в цвят. Тя не трябва да е прекалено тъмна и оставя следи. Това показва ниско качество. Тук ние сварено нашите проби за 4 минути в бели чаши, и след това се изсипва съдържанието. Това е, което е останало. Но какъв вид чай да се пие и за какви пари, да реши за себе си.
Олеся Rozhkov Дмитрий Комаров
Ние открихме грешка в новините? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Абонирайте се за основната новина от Красноярск:
Свързани статии