Сертификат готвач - документ, получил специализирано обучение за края на готвача. В документа се признава, че квалификацията на служителите като готвач и да имат право да участват кетъринг готвене - сертификат готвач 3 разряд. С такъв работник документ може да изпълнява, в кухнята, следните функции.
- получаване кулинарни ястия и прост топлинна обработка;
- сандвичи;
- готвене на заготовки;
- печене зеленчукови култури;
- Получаване на растителни части.
Както може да се види от горе, доказателствата, като готвачи категория 3 - специалист може да изпълнява всички основни функции на готвача. От друга страна, работникът или служителят няма сертификат за готвач - няма право да бъде в кухнята като готвач. Готвачите на курсове за обучение, изучаване на основите на професията, както и по-високи умения (ако решите да се развиват в професията). След приключване на обучението, което трябва да премине успешно всички изпити и да премине през индустриална практика. След успешното завършване на процеса на обучение - издаден сертификат готвач.
Свързани статии