Двадесет и пет години, ние държат кози. Някои хора смятат, че тези животни един притеснявайте: изкачват в градините на други хора, овощни градини, зелени площи развалят. Но всичко зависи от собственика. Необходимо е да се грижи за козите, това е всичко. Например, нашите кози и паша в стадото, или ходят на двора му. Отвъд той е свободен, не нека отидем на разходка. Миналото лято, когато се връщат от пасището, ние ги посрещне. Но има дори няма нужда да, защото те отиват направо вкъщи по навик.
Нашите кози през цялата година ядат сурови картофи, нарязани - около 2 кг на ден. Норма също зависи от сезона. През лятото по време на паша намалява рязко, но животните и особено да не го ядат в този момент, но от есента отново получи 2 кг картофи. Той поддържа добър добив на мляко.
Диета по време на деня се разпределят, както следва: на сутринта - сено, картофи, фураж; ден - за сено и картофени листа; вечер - игла, фуражи, картофи. Нахранете по едно и също време: 6 часа, 12 и 18 часа (в лятната сутрин, един час по-рано, а през нощта - в час по-късно).
ASIC животни с вода със стайна температура, като към кофата от щипка сол. Доене и в същото време, след хранене, два пъти на ден.
Къщата ние винаги сме прясно мляко, сметана, масло. не Separator, но жена ми Раиса и без него. Тя казва за него: "Сметана аз готвя по същия начин, както когато тя е готова да родителите си. Млякото от сутрин доене, която пием, се готви да го овесена каша, юфка, бъркани яйца и месят т. Е. Същата вечер аз ферментиране добив на мляко. След като се формира подквасени, сложете го в хладилника и няколко часа по-късно тя отдава под наем със слой от крема. Тя е мазна, гъста и много лесно да се заблуди. Ние правим масло като масло и топено масло. Премахнато от готвача на извара, а над нея се дава на кокошките. "
Няколко думи искам да кажа на поколението на кози. Две дами, родени няколко деца. Те смучат майки до един месец, а след това ще бъдат заклани за месо. До есента и не държа кози - продава в рамките на месеца на възрастта. Млади животни растат в случаите, когато е необходимо да се замени стария козата.
За две, ние ще бъде достатъчно и една коза, но тогава няма да сме в състояние да вземе млякото на държавата и да се осигурят ценни фуражни техните кози. Да, дори и през лятото идват на нашите внуци извън града, и те са щастливи да се пие козе мляко.
Списание «Земеделска земя», №4, 1983
Намерихте ли тази информация полезна?
Свързани статии