Културите, отглеждани със собствените си ръце в страната, така че би било желателно да се използват колкото е възможно повече. Всяка жена се стреми да намери полезно приложение на всеки лист, всяко зрънце. Така безмилостно нарязани и сложно извити зелени стрелки на чесън, които имат специфичен вкус и аромат на чесън, много съжалявам да изхвърлите. В крайна сметка, те също могат да бъдат доставени (туршия) и да използва почти цялата зима, добавяйки, пиле, месо, говеждо месо, салати, зеленчукови яхнии, вместо обичайната чесъна.
При ецване с чесън ще ви трябва:
Културите, отглеждани със собствените си ръце в страната, така че би било желателно да се използват колкото е възможно повече. Всяка жена се стреми да намери полезно приложение на всеки лист, всяко зрънце. Така безмилостно нарязани и сложно извити зелени стрелки на чесън, които имат специфичен вкус и аромат на чесън, много съжалявам да изхвърлите. В крайна сметка, те също могат да бъдат доставени (туршия) и
използвате почти през цялата зима, добавяйки, пиле, месо, говеждо месо, салати, зеленчукови яхнии, вместо обичайната чесъна. При ецване с чесън ще ви трябва:
Зелени стрелки на чесън - 1000 грама;
Сол каменна голям - 150-200 грама.
Как да стигнем до процеса на осоляване:
Стрелките чесъна, изплакнете обилно с вода. партида след това се зарежда в смесителната купа и капка. Можете да посегнат чесън стрели храна процесор или месомелачка.
В натрошен маса е както следва: частици от 2-3 mm дълги. Можете да посегнат на стрелката по-малки, но не по-голям. В противен случай, чесън маса ще бъде трудно, и в салати него в суров вид не може да се използва.
След това се разбърква смляната маса с камък груби сол и разпространението в буркани или пластмасови кофи. Така цялата смес трябва да се уплътнява. След това поръсете със сол и затворете капака. Съхранява се в хладилник полуфабрикат.
Свързани статии