"The трюфел е активно развиващите се в Кубан

Бране на гъби сега, че търсенето на злато. В крайна сметка, един скъп деликатес расте точно под краката си, да кажем, в района Timashevsk. Основната малко внимание и може би е добра идея да се обогатяват.

- Видях, че прасе нещо копаят. И когато видях, че са изкопани ..., - казва Николай.

Познати мисъл - картофени клубени, но на вкус и аромат не са оставени в съмнение Nicholas. Във фермата прасета са открили истинските трюфели. Същият човек, казва той яде преди осем години по време на изложението за гъби в Киев.

- замразяване малко, така че беше твърда и "terochke", а ти се яде сандвич. Много вкусно.

Три килограма гъби, събрани по стъпките на животните, Николас караха в Москва, където, според него, които се продават в ресторанти за няколко хиляди евро. Повече - повече. Хълмове на земята, при които скри пожелах гъби, Николай започнаха да намерите в гора в близост до широколистни дървета.

- В тази област, и да погледнете, има едно място, време, razgornul, вие започвате да се избере. И тихо събира, събира, и могат да бъдат събрани на ден кг тихо, - казва Николай Раев, гъби.

Две години по-късно за деликатес в гората препъна жител Sochi.A Новоросийск дори се опита да растат трюфелите върху износа. Плановете бяха грандиозни.

- Сложете тук от чужбина разсад от дъбови дървета, които са заразени от специални бактерии, за да им растат тук, вземи гъби, - казва Анатолий Карапетян, изпълнителен директор на земеделските предприятия.

На "трюфел вълна" е модерен и Краснодар. Гъби, които са осем години Данил намерени в двора, докато се разхождате, няколко дни по-развълнувани съзнанието на възрастните.

- Мама и татко погледна. Те си мислеха, че това е трюфел. Татко дори го опитах - казва Даниел Lush.

Но с помощта на "трюфел" е по-добре да се въздържа, сигурен mycologist Damenik Kasanelli:

- Не, това не е трюфел. Тази фалшива пърхутка, но тя се разраства както и трюфел под земята.

Данило гъбички намерени на изпит "трюфел" не успя. Фалшиви дъждобран, според Damenika Павлович, е гъбата от Кримск. Но гъби, събрани в района Timashevsk, mycologist взеха рядка гледка в Кубан - Веселка Адриан. Но също така не трюфел.

- расте три вида трюфели. само хранителни трюфел Най - Tuber кокиче е български или черен трюфел. Миризмата на това е много особен. Смес от ориенталски подправки с френски парфюм, - казва Damenik Cassanelli, старши преподавател, катедра по биология на растенията и екология.

Както казват експертите, българското черно трюфел могат да бъдат намерени в горите на Черно море. Но не бързайте да късат на гъбата: в Червената книга на територията Краснодар ", това е в списъка - се казва в материала.

Център за защита правата на Медиен партньор

Изпрати съобщение до редактор сайт?