Зеле - вкусно и незаменими зеленчукови салати през зимата, главният герой сред полезните битови препарати.
Така че не се ограничавайте само мариновано или кисело зеле, но зеле с цвекло азербайджански невероятно вкусно.
Опитайте да затворите зелева салата и чушки, които могат да се превърнат в снек и гарнитура към месо.
Такова събиране на зеле и чушки през зимата можете да правите с добавянето на различни зеленчуци: домати, краставици, моркови, чушки, лук, а дори и патладжан.
За вкус можете да добавите копър, магданоз и други билки и подправки, която ще даде специална пикантност салати и изключителен вкус.
Опитайте се да се запази зеле салата с чушки през зимата, ще се насладите на рецептите!
Рецепта зеле салата с чушки
- 2 зеле
- 1 кг пипер
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг лук
- 0,5 литра растителни масла
- 250 мл оцет
- 1 чаша захар
- 2-3 супени лъжици сол
Как да готвя зеле салата с чушки, моркови и лук за зимата:
1. Ситно котлет зеле, нарязани на тънки пръстени, чушки и лук, моркови решетка.
2. Всички микс и сол на вкус.
3. За да се запълни в тенджера, донесе оцета да заври и внимателно да го излее в растително масло (във всеки случай, а не обратното!). Оставя се да ври 3-4 минути.
4. Добавете зелева салата с черен пипер захар, изсипете маринатата и се оставя да престои в продължение на 3 дни.
5. Подредете зеле салата с черен пипер и оцет, без да е българин по бреговете запушени kapron капаци и изпращане на студа.
Красива и вкусна домашно приготвена готов за зимата.
Тази салата зеле с чушки без стерилизация може да се съхранява на хладно място за около 3 месеца.
Салата от зеле, чушки и зелени домати
- 1 кг зелени домати
- 1 кг зеле
- 2 сладки пиперки
- 2 глави лук
- 100 г захар
- 30 грам сол
- Оцет 1,5 чаши 9%
- 5 грах черен и бахар
Получаване на кисели зеле и чушки през зимата:
1. нарязва подготвените зеленчуци, да се смени в емайла тиган, без чипове.
2. Добавете сол, разбърква се, сложи игото на 8-12 часа.
3. Полученият сок изтичане, добавете черен пипер, захар и оцет.
4. Поставете чинията, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути на слаб огън.
5. Hot салата разстила върху чиста кварта буркан, стерилизира 20 минути, а след това навивам.
Зеле в сос от чушки и зеленчуци
- 3 кг зеле
- 2 кг домати
- 500 г моркови и сладък червен пипер
- 100 грама чесън
- половин чаша растително масло
- 70гр сол
- ¾ чаша захар
- 1 супена лъжица 6% оцет
Рецепта зеле с червени чушки през зимата:
1. Зеленчуци и чесън кора и кайма.
2. Добавете масло, оцет, захар, сол, поставя на огъня и оставете да заври сос.
3. Нарежете зелето и се смесват с сос и варете всичко заедно в продължение на 25 минути.
4. Топла салата разлага на стерилизирани буркани, капачки навивам варено.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
Консерви салата от зеле, люти чушки и патладжани
- 5 кг зеле
- 1 кг чушки
- 2 кг патладжан
- 1 кг моркови
- 2 остра пипер
- 1 чаша нарязан чесън в месомелачка
- 1 чаша растително масло
- 3 супени лъжици захар
- 0,5 литра 6% оцет
- сол - на вкус
Готвене зеле салата с чушки и патладжани:
1. Chop зеле.
2. Патладжан ври няколко минути в подсолена вода и се нарязва на филийки.
3. Морков разтриване на груби ренде, чушки и горчива кора и фино котлет.
4. Смесват се всички зеленчуци, добавете сол на вкус, захар, масло, оцет и се оставя да се влеят в продължение на 2 часа.
5. Разпространение в чисти буркани в обем от 0.75 литра и се стерилизират 20 минути. Свиване и се покрива с одеало, докато изстине.
Belotserkovskii зеле салата с чушки
- 1.3 кг зеле
- 500 г сладък пипер
- 300 г лук
- 400 г моркови
- 50 грама магданоз и целина
- 1 чаша растително масло
В половин литър буркан:
- ½ ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 2 супени лъжици 5% оцет
- 2 грах горчив и ароматен пипер
Как се прави зеле с чушки и моркови за зимата:
1. Сварете растително масло.
2. нарязва на ивици зеле, пипер (премахване на семена) и лук - пръстени, моркови решетка.
3. Ситно котлет магданоз и целина. Всички микса.
4. чисти 0.5 литрови буркани изсипва 2 супени лъжици растително масло, плътно пакетирани нарязани зеленчуци, добавете сол, захар, оцет и пипер.
5. Инкубирайте 1 час покритие, стерилизира се 1 час и навива.
Салата от зеле с пипер, без оцет
- 1 кг зеле
- 1 кг чушки
- 1 кг моркови
- 0,5 г лук
- 1.5 чаша растително масло
- 2 супени лъжици сол
- 1 ч.л. прясно смлян черен пипер
Подготовка на заготовката от зеле и чушки без оцет:
1. лук нарязани на малки кубчета, смесва се с една чаена лъжичка сол, капак и се оставя за 12 часа.
2. пипер нарязани на тесни, къси ивици.
3. Зеле фино котлет и моркови решетка.
4. зеленчуци се смесват с останалите сол и се оставя за 12 часа. Натиснете от сока.
5. Разбърква салата с масло и пипер, пуска в сух чисти буркани, капак и се стерилизира в продължение на 20 минути. Свиване.
Супа превръзка зеле, цвекло и чушки
- 2 кг зеле
- 1 кг цвекло, лук и моркови
- 7 чушки
- 1 чаша вода
- 10 грах бахар
- 1 дафинов лист
- от ½ пакет от магданоз и копър
- 1 чаша доматено пюре
- ⅓ чаша захар
- Половин чаша сол
- Половин чаша оцет 9%
Получаване зимата салата с зеле борш:
1. Нарежете зелето, цвекло решетка, разбъркайте и оставете да къкри за 25 минути.
2. Добавете тънки резени пръстени половина пипер и лук, настърган морков, чушка, сол, захар, дафинов лист, под формата на прах билки, доматено пюре, оцет и се вари в продължение на още 30 минути след завиране.
3. завършен превръзката се разлагат в половин литър кутии и се стерилизира за 10 минути и навива.
Кисело зеле с чушки през зимата, приготвени с различни рецепти и имат ежедневното и празничната трапеза в студения сезон.
Други Рецепти заготовки:
Как да туршия зеле с аспирин
Как да туршия зеле за зеле
Колко бързо сол зеле. Skorospelka 2 Часа
Свързани статии