Уникален, несравнимо с това, което плодът на семейството на куче грозде намерени в различни рецепти. Патладжан задушени или пържени, варени яйца, сол, или да направите остър малко закуска. Колко е красиво е също толкова вкусна: салата от патладжан в корейски счита за здравословно ястие. Корейски предястие - вкусен, който е винаги на място на рафта на хладилника. Салата горещи подправки ще се подготвят за бъдещето, за зимата да доставят след това с варени картофи на масата, както и кисело зеле.

Салата от патладжан на корейски: най-вкусните рецепти със снимки

Feature от плода на семейството на куче грозде се крие не само в специалната си вкус, но и отлична съвместимост с други продукти, той помага да разнообрази подготовката на салати. Морковите, домати, чушка, магданоз, чесън - го правят идеален като добавка, както и сирене, ядки, и соев сос. Изберете най-вкусните рецепти за готвене на патладжана в Корея и се залавяме за работа.

Raw патладжан в корейски заведения за бързо хранене

Разнообразие от методите за получаване на плодовете на семейството на куче грозде предполагат, че патладжан е позволено да се пържи, пече цяло, нарязани или в тесто. Сред тях има и рецепти, които запазват всички хранителни вещества на този продукт. Направете го възможно най-бързо да направи салата, се оказва, защото плодовете са сурови.

• 2 патладжан;
• 1, сладките пиперки;
• 1 домат;
• 1 супена лъжица. лъжица растително масло, соев сос;
• билки, чесън на вкус.

1. Плодове решетка или нарязани на много тънки ивици с нож.
2. Сламки нарязан чушка, домат и зеленчуци с чесън нарязан на ситно.
3. Смесете съставките, изсипете масло, соев сос, цялостно смесване.

Ароматна и вкусно сготвена патладжан с моркови в корейски

Класическата рецепта за готвене на плодове от семейство беладона в корейски салата подправена с червен пипер, чесън, кориандър. Сред другите възможни подправки - соев сос и оцет, което помага да се даде ястието пикантен острота. Термичната обработка на зеленчуци, за да прекарат малко време: за няколко минути, за да се пържи, а най-много, ако готвач или пекат.

• 2 патладжан;
• 1 морков;
• 3 скилидки чесън;
• половин лимон;
• . 1 чаена лъжичка захар;
• 3 супени лъжици. лъжици соев сос;
• . 1 чаена лъжичка сусам;
• 1 лук;
• щипка червен пипер.

1. Морковите чисти, котлет пръчици.
2. Оставя се да кипи малко синьо, се нарязва на кубчета или ивици.
3. За да се намали зеленчуци, добавете ситно нарязан чесън, лук.
4. Изсипете соев сос, лимонов сок, поръсва се със сусам, червен пипер.
5. Пикантен ястие с моркови микс, се оставя да престои преди сервиране.

Как да се готви пикантно предястие от мариновани тиквички и синьо

Този плод има и друго общо име - малко синьо. Разпродажба се предлагат с патладжан лилав кожата е почти черен на външен вид. Но в родните си градини градинари растат по-жълти, бели и дори раирани сортове от семейството куче плодове. Вкусни лакомства остри с пържени или варени Sinenky получени, ако ние комбинираме плодове със зеленчуци.

• 3 патладжан;
• 2 тиквички;
• 3 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица. лъжици захар;
• 2 моркови;
• Сол 10гр;
• 1 червен пипер;
• 2 бр. лук;
• 100 мл масло (растителен).

1. Зеленчуци мият, слагат гърне с вода на печката, добавете сол, намалете малко синьо. Оставя се да ври пет минути, след това извадете и нарязани на кубчета.
2. Белени, нарязани тиквички, също се вари.
3. Свържете в дълбока контейнер, всички заедно, тук е изсипете лук (половин пръстени), чушка, моркови (ивички), който преди това леко пържим.
4. Растителни съставки се смесват, изливат масло, оцет, соев сос, ситно нарязан целина, чесън, и след това се отстраняват за дни на студено място.
5. Пикантен предястие трябва да бъде добър варя да отиде като гарнитура към месо или като пикантен вегетарианско ястие за тези, които обичат рязко малко празненство.

Консервиране за зимата без стерилизация: салата от мариновани Sinenky

прибирането на реколтата есен, когато домакинята в кухнята трябва да се маринова, консервирани зеленчуци, алкохол,, помощ склад за зимни полезни и вкусни "бурканите" на. Малко време е необходимо да се подаде вкусен дом на масата - просто да се направи ястие за бъдещето. Подгответе салата от патладжан в корейски въз основа на различни рецепти, в която се е врязала, като и двете пълнени, или просто напълно.

Съставки за салата с мариновани слабо син:

• 6-7 патладжани;
• 3 моркови;
• 3-4 скилидки чесън;
• половината от кожух от червен пипер;
• 500 мл вода;
• Сол трийсетграм;
• 5-6 парчета. черен пипер;
• Дафинов лист 2;

1. В малки сини опашки отрязани, а след това на единия край плитък разрез на четири части.
2. Оставя се да кипи вода, добавяне на сол, по-ниска, зеленчуци, готвене е не повече от десет минути.
3. Плодове на облягане в гевгир, вие сте отишли ​​в излишната течност, е допустимо да се прилага натиск.
4. Сварете марината: вода, малко сол, дафинов лист, черен пипер.
5. Моркови нарязват на ленти, ситно нарязан чесън, магданоз, лют пипер. Всички микс, добавете патладжан, изсипва маринатата.
6. Издържат квасен патладжан седмица при стайна температура, и когато е готов до, после контейнер с детайла за съхранение на хладно място.

Салата с домати, зеле и корейски подправка: бързо и вкусно

Комбинацията в една и съща рецепта няколко вида зеленчуци - домати, зеле - това помага да се направи и невероятен вкус много апетитен ястие с патладжан. Въпреки че броят на съставките и впечатляващо, но салатата се приготвя бързо. Ако добавим към това, че салатата с малко синьо се получава също така е много полезно, че е време да се захванем за работа.

• 3 патладжан;
• 3-4 малки домати;
• 1 зеле (малки);
• 2 бр. чушки;
• 1 лук;
• 20 мл оцет;
• 120 мл масло (растителен);
• 2; скилидки чесън
• . 1 чаена лъжичка захар;

1. Нарязани чушка ленти за салата изглеждаха много красиви, че е желателно да се вземат с различен цвят плодове.
2. Домати след obsushivaniya нарязани на тънки полу-пръстени.
3. Sinenkie заври, отстранете, оттича водата. След това, нарязани плодове ленти (ивици).
4. Зеле, моркови, трошене, се съчетават с други зеленчуци.
5. Добави в зеленчукова смес корейски подправка: соев сос, оцет, червен, черен пипер, захар, чесън, кайма, нарязан лук.
6. Излейте растително масло, леко се разбърква.

Салата от малък син патладжан с гъби и месо

• 2 патладжан;
• 1 домат;
• 50 г бекон;
• 50 г гъби (кисели);
• 1 супена лъжица. една супена лъжица заквасена сметана, доматено пюре;

1. Домати нарязани на парчета или кубчета.
2. Патладжан не се обелва, печени във фурната за около пет минути, докато плодове са меки. След това се нарязва на ивици.
3. По същия начин, бекон нарязани, смлени лук, гъби.
4. Сметана смесва с доматено пюре, подправки и се излива за пълнене на съдове, внимателно и внимателно смесване на всички съставки.
5. Украсете салатата с листа от мента, магданоз.

Свързани статии

• Салата с горчица съблекални и чери домати - рецепта със снимки на

• Салата с китайски юфка - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Прясно зеле салата - рецепти със снимки