Какво е необходимо за готвене:
В съвременния свят е много популярен в италианската кухня. Това не е изненадващо, тъй като тя не се ограничава само до разнообразието, но и богат ненадминат вкус на всички ястия.
Например, един прост, на пръв поглед, италиански салата с палачинки има изключително широк спектър от вкус. Рецептата е много проста. Подготовката отнема малко време, така че тази салата е идеална за да помага в момент, когато изведнъж слезе на гостите, и идеално пасва на празничната трапеза.
Засилване салати
Готвене италианска салата с начални пържене палачинки. Можем да кажем, че това не е палачинките и яйчни омлет. Разбийте яйцата с нишесте, докато гладка, но не прекалено дебел.
Уиск трябва внимателно да теста не са имали бучки, това може да стане с помощта на вилица или венче. Ако няма нишесте, той може да бъде заменен с брашно. Тестото трябва да е сол.
Ако тестото е все още дебел, то трябва да се разреди с една супена лъжица или две от краве мляко. По този начин, палачинки тестото готов, процедира директно на пържене. Загрейте тигана и грес с растително масло, се изсипва тесто и се запържва палачинки от двете страни, не много zazharivaya.
Яйце палачинки трябва да са тънки. Трябва да ги вземем около 5 единици, на изчисляване: 1 яйце 1 = 1 = черпак палачинка тесто. Даваме палачинки да се охлади и се пристъпи към рязане. Има няколко вариации на рязането.
Можете да се търкаля палачинката в една тръба и фино котлет пръстените. Все още е възможно да се определят купчина палачинки готови и нарязани на четири парчета, а след това нарежете всяко парче на тънки филийки.
След отрязване палачинки нас Нека пиле. Рецепта салата съдържа пушени пилешки гърди, но може да се използва и цяла пиле или пушена шунка. Ако имате гърдата след това просто да прави разбор на пилето в средни влакна в присъствието на другата част от пилето може просто да се е разпаднала на парчета или ръцете сълзливо, нарязани на ивици. Ако използвате варено пилешко месо методи за нарязване не са се променили.
Рецепти Италианска салата с палачинки много. За да се подчертаят струва добавяне на кисели лук. Лукът се нарязва на половина пръстени, поръсва се с оцет, добавете захар и сол на вкус, дай малко да престои в марината. Изхвърлете лук в гевгир, нека се отцеди маринатата. Добави към салатата.
интересните вариации
Друго изпълнение на препарата се счита маруля добавяне на ситно нарязан слама краставица. Можете да добавите и консерви зелен грах, че ще даде свежи нотки на италиански дресинг за салата.
Известен рецепта с добавянето на пържени гъби. Гъби нарязани на филийки и се запържва в олиото, докато омекнат и се добавят към салата. А пушено пиле може да замени шунка или пушена наденица.
Тъй италиански салата много питателна палачинка, може да се подава като отделна чиния, като купа салата или голяма чиния. Можете да покаже въображение и служи за kremanke или малка чаша и гарнирайте с Зелените. Зеленината е желателно да се използва контрастни цветове, идеални за босилек, маслини и др.
И ако имате намерение да изненада домакинството и гости, можете да подадете салата като предястие, поставяйки салата върху препечена филийка или в тарталета. Този вариант е идеален за прием. Все още е възможно да се изрежат доматени половинки оригинални чаши и ги поставя в лека закуска.
Но ако все пак реши да добави гарнитура към тази салата, по-добре нека да бъде зеленчуци са сварени или задушени, печени или във фурната. тежък гарнитура в този случай не е от значение.
Свързани статии