Салатите с пресни гъби, има някои тънкости, които трябва да се спазват:
Салата от горски гъби с репички
Продукти.
В 300 грама. мед челядинка 1 ряпа, 2st. супени лъжици растително масло, билки и сол.
Получаване:
1.Opyata чисти, изплакнете, подсушете с кърпа, нарязани на филийки, слагам в емайла тиган и варете в растително масло, докато омекнат.
2.Redku търка на ренде груби, се смесва с получените задушени гъби.
3.Vylozhite гъби и репички в купа за салата, добавете сол, сезон с растително масло и с гарнитура от зеленчуци.
Гъбена салата с печени зеленчуци
продукти:
В 400 грама. гъби 1 червени чушки, моркови 1, 1 лук, скилидки чесън 2, 1 час. супена лъжица захар, 1 час. лъжица оцет, 3st. супени лъжици растително масло, черен пипер, сол.
Получаване:
1.Griby вари в подсолена вода, сгънете в гевгир, изплакнете със студена преварена вода. Cool, парче.
2.Morkov разтриване на груби ренде, лук котлет, се запържва заедно с растително масло, готино.
3.Sladky пипер премахване на семена, котлет фино.
4.Soedinite всички приготвени храни. Сол, черен пипер, подправете със салата нарязан чесън, оцет, захар, разбърква се и се оставя да престои.
Салата с гъби, пиле и домати
продукти:
На 1 варено пилешко бяло месо: 700гр. гъби, домати 2-3, 1 пот маслини, 2-3 филийки бял хляб, 1 лимонов сок, растително масло, сол.
Получаване:
1.Griby нарязани на малки парченца, се запържва в масло, подправете със сол и се съхранява в хладилник.
2.Bely хляб се нарязва на кубчета, поръсва с масло, изсушава се в пещ.
3.Kurinoe месо и домати, нарязани на кубчета, маслини - нарязани.
4.Kusochki пилешко микс с сотирани гъби, домати и черни маслини. Подправете със сол, добавете крутоните, разбърква се и се изсипва лимонов сок.
Салата с гъби с орех междинен слой
Салатите с пресни гъби, има някои тънкости, които трябва да се спазват:
Салата от горски гъби с репички
Продукти.
В 300 грама. мед челядинка 1 ряпа, 2st. супени лъжици растително масло, билки и сол.
Получаване:
1.Opyata чисти, изплакнете, подсушете с кърпа, нарязани на филийки, слагам в емайла тиган и варете в растително масло, докато омекнат.
2.Redku търка на ренде груби, се смесва с получените задушени гъби.
3.Vylozhite гъби и репички в купа за салата, добавете сол, сезон с растително масло и с гарнитура от зеленчуци.
Гъбена салата с печени зеленчуци
продукти:
В 400 грама. гъби 1 червени чушки, моркови 1, 1 лук, скилидки чесън 2, 1 час. супена лъжица захар, 1 час. лъжица оцет, 3st. супени лъжици растително масло, черен пипер, сол.
Получаване:
1.Griby вари в подсолена вода, сгънете в гевгир, изплакнете със студена преварена вода. Cool, парче.
2.Morkov разтриване на груби ренде, лук котлет, се запържва заедно с растително масло, готино.
3.Sladky пипер премахване на семена, котлет фино.
4.Soedinite всички приготвени храни. Сол, черен пипер, подправете със салата нарязан чесън, оцет, захар, разбърква се и се оставя да престои.
Салата с гъби, пиле и домати
продукти:
На 1 варено пилешко бяло месо: 700гр. гъби, домати 2-3, 1 пот маслини, 2-3 филийки бял хляб, 1 лимонов сок, растително масло, сол.
Получаване:
1.Griby нарязани на малки парченца, се запържва в масло, подправете със сол и се съхранява в хладилник.
2.Bely хляб се нарязва на кубчета, поръсва с масло, изсушава се в пещ.
3.Kurinoe месо и домати, нарязани на кубчета, маслини - нарязани.
4.Kusochki пилешко микс с сотирани гъби, домати и черни маслини. Подправете със сол, добавете крутоните, разбърква се и се изсипва лимонов сок.
Салата с гъби с орех междинен слой