MedicsGuru.ru медицинска помощ Библиотека Пълен сайт
Какво е лятото? Това е бунт от цветове, топлите лъчи на слънцето и, разбира се, морето, плодове и зеленчуци. Това време на годината дава възможност за разнообразяване на дневната диета и насищане на организма с витамини. Най-добрият начин за съчетаване на полезното с приятното - зеленчукова салата от домати и краставици. Те са невероятно лесно да се готви. В допълнение, тези курсове са подходящи за тези, които гледат техните данни.
Салата с домати и краставици и сирене: рецепта
- Домати - 3 парчета.
- Краставици - 2 бр.
- Сладък пипер - 2 бр.
- Фета сирене - 250 гр.
- Чесън - 2 скилидки
- Всички билки, заквасена сметана - на вкус
Получаване:
- Зеленчуци старателно измити и почистени. Pepper отстранете семената и изплакнете отвътре. Домати и краставици, нарязани на кръгове.
- Pepper котлет пръстени половина. Обелете чесъна. Нарязва го и се промива зелените.
- Смесете зеленчуците в голяма купа.
- Сирене нарязани на малки кубчета. Изсипете го в купа за салата.
- Преди да сервирате, попълнете ястието със заквасена сметана. Осоляване салатата не се препоръчва, т.е.. За да се подготви сиренето в саламура. Той има солен вкус.
гръцка салата
Както и с краставици и домати може да бъде приготвена гръцка салата. В нея задължително присъстват сирене.
- Домати - 4 бр.
- Краставици - 3 броя.
- Фета сирене - 200 гр.
- Маслини без костилка - 200гр.
- Лукът - 1 бр.
- Билки (копър, магданоз, босилек, маруля) - на вкус
- зехтин
Получаване:
- Измийте зеленчуците и билки. Нарязваме домати, краставици, лук и чушки са много големи парчета. Всичко зелено, с изключение на капка маруля.
- Маслини нарязани на кръгчета.
- Смесете всички получени съставки.
- Крема сирене, премахнете от кутията. Тя трябва да бъде един бар. Нарежете ги на големи кубчета.
- Изсипете сиренето към салатата и разбъркайте маса.
- Преди да сервирате, подправете със зехтин. Салата не може сол, т. За да. Той е доста солено, защото на фета.
Зеле салата с домати и краставици: готвене
Такава салата е позната на мнозина. Често може да се намери в различни заведения за хранене. Понякога изглежда, че зеле салата с домати и краставици, направени от някои специална рецепта. Основната тайна - е използването на лимон. Той е, който дава на бензиностанция същия вкус.
- Зеле - 200 грам.
- Домати - 2 бр.
- Краставица - 1 брой.
- Лимон - 0,5 бр.
- Сол, копър, растително масло - вкус
Получаване:
- Накъсайте зеле на тънки ивици. Краставици и домати, нарязани на полукръгове. Копър фино котлет.
- Смесете сока на половин лимон и растително масло.
- Плодове, поставени в купа за салата. Излива растително пълнене и разбъркайте добре.
- Дайте щанда на салата и сол. Преди всичко той е подходящ за варени картофи, месо и ориз. Тази салата може да бъде по-красив, ако използваме червено зеле вместо бял.
Прибирането маруля, домати и краставици през зимата
Ако семейството ви харесва събиране на зимата, че е възможно за запазване на салата с домати и краставици. Цветни буркани за задържане на вкуса на зеленчуци и витамини. Те ще зарадва любимия си вкус и през зимните дни.
Това изпълнение включва редица съставки, който ще издържи за 1 литър буркан.
- Доматчета - 5 големи
- Краставица - 1 брой.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Черен пипер - 5 грах
- Листата на череша, касис, дафинов лист - 1 бр.
- Сол и захар - 2 чаени лъжички ..
- Оцетена есенция - 1,5 ч.л. ..
- Растително масло е без мирис - 2 ч.л. ..
Получаване:
- Подгответе буркани. измийте ги обилно със сода за хляб. Измийте и нарежете зеленчуците. Домати и чушки - нарязани краставици и лук - кръгове.
- В долната част на нетните кутии сложи чесън, черен пипер, подправки и листа. Допълнителни слоеве от пресовани нарязани зеленчуци. Топ изсипете сол и захар.
- A голям съд, пълен с вода. Задайте го в буркани със зеленчуци. Сложете на огъня и оставете да заври. Паралелно да се затопли кана вода. Изсипете вряла вода върху зеленчуците в буркани до шията.
- Стерилизирайте салата около 5-7 минути. Периодично се добавя вода, т.е.. К. зеленчуци ще намалеят по размер и се утаи. Също така се стерилизира капаците. Затворете бурканите с помощта на ръчен шев машина. Поставете ги с главата надолу в топла, покрита с кърпа.
Салата с домати и краставици: калории
За тези, които са на диета и се тревожи за своята фигура салата с домати и краставици може да бъде истинско спасение. Работата е там, че тези зеленчуци съдържат малко калории. Нека се опитаме да се изчисли на енергийното съдържание на различните видове от тези салати.
Разбира се, крайната стойност ще зависи от това какво друго е част от. Изчислете калории салата може да бъде, знаейки калоричната стойност на всеки продукт и общото тегло.
формулата за изчисление е както следва. Калории съдържание на всеки растителен се умножава по тегло. Тогава съберем получените стойности. След това е необходимо да се определи общото тегло на храната. Последната стъпка - делят първото число от втория и се умножи по 100.
Калорично съдържание на зеленчуци е приблизително една и съща за всички сортове. Така че в 100 гр. Домати съдържа 20 Kcal и 100 ° С. краставици - 15. Обикновено през лятото да добавят повече салати и зеленчуци. Калории лук е около 40 ккал, а средната стойност за магданоз, копър и други подправки - около 20. Така че, както виждате, зеленчукови салати тези съставки ще съдържат средно около 30 ккал.
Няколко съвета за тези, които обичат тези зеленчукови салати:
- По-стари краставици трябва да се отлепи. В противен случай, те могат да горчи в салатата. Ако следвате фигурата, кремът може да се замени с кисело мляко. Това ферментирали млечни продукти е само на 50 калории, както и вкус в същото време едни и същи.
- Тя трябва да се откажат от твърде месести домати. Те дават много сок.
- Като ароматни пълнежи за зеленчукова салата е да се избере нерафинирано слънчогледово или зехтин. Също така, това ястие е подходящ оцет.
- Домати и краставици могат да бъдат комбинирани с други. Съставки. Салатите се добавят варени картофи, пилешки гърди, боб. Понякога се подготвят топла храна с тях.
Свързани новини
Свързани статии