СЪСТАВКИ
- 1 пилешки гърди или филе
- 0.5 самун хляб
- 2 яйца
- 150грама череша домати (или друга)
- 100 грама зелена салата
- 2/3 чаша зехтин
- 0.5 лимон
- 1 чаена лъжичка сладък горчица
- 1 чесън карамфил
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- 50 грама пармезан
Брой порции: 3
[Превод]- Пилешки гърди или филе - 1 брой
- Baton - 0,5 части
- Яйца - 2 броя
- чери домати или други - 150 грама
- Салата листа - 100 грама
- Маслиново масло - 2/3 чаша
- Lemon - 0,5 части
- Sweet горчица - 1 чаена лъжичка
- Чесън - 1 скилидка
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Пармезан - петдесетграм
Дози: 3
Батън освобождаване от корица - тя може да бъде твърде трудно след печене. Трохи мотика на ръка или нарязани, поставен върху хартия за печене. Podsolit, ръми с масло и се пече във фурната до златисто розов цвят.
Докато крутоните се пекат, разтривайте пилето със сол и черен пипер.
Докато печени крутони, разтривайте пилето със сол и черен пипер.
Фрай бързо в добре загрята тиган от двете страни в малко масло (печене ще бъде още по-добре).
И се запържва бързо в добре загрята тиган от двете страни в малко масло. Дори по-добре - на скара.
Изстискайте сока от лимона.
Стиснете лимонов сок.
Поставете яйцата в кипяща вода за 1 минута, след това да ги охлади в студена вода.
Яйцата за 1 минута, потопени във вряща вода, след това се охлажда в студена вода.
Направете соса: търка чесъна със сол и черен пипер. Добавете малко горчица, лимонов сок и яйца, размахване добре. Докато месене, добавете маслото бавно.
Пригответе соса: чесън потърка със сол и черен пипер. Добавете горчицата, лимоновия сок и яйца, победи добре. Без да спира да размахване, постепенно добавете маслото.
Измийте и подсушете марулята и доматите. Скъсайте марулята. Накълцайте доматите (чери домати - на половина, другата - на филии).
маруля и домати перални и сушилни. Салата вдигне ръце. Домати нарязани: чери домати на половина, а другите - филийки.
Облечете марулята със сос и разбъркайте внимателно. Поставете нарязани пържено пиле и крутони марулята. Ръмеж с превръзка. Поръсете с настърган пармезан и с гарнитура от домати. Сега можете да служите на салатата.
маруля сезон с соса и разбъркайте внимателно. Сподели във ги пържени гърдата, нарязани на филийки и крутони. Ръмеж с превръзка. Поръсете с настърган пармезан и с гарнитура от домати и да служи!
Свързани статии