Сельодка под шуба е традиционна салата за семейни празници и новогодишни празници, което е познато на всички от детството. Всяко семейство си има своите тайни правят тази салата като се започне от начина на рязане и довършителни всички видове допълнителни съставки.
Предлагам ви да опитате да се подготви един необичаен салата под шуба, с добавка на солени сьомга или пъстърва и зеленчуци, нарязани на малки кубчета, не се скара, както мнозина го правят.
Няколко думи за това как да ври зеленчуци за салата Shuba
Цвеклото се нуждаят от добра измиване, но не се почистват. Сложете цвекло във вряща вода с малко количество лимонов сок, оцет или лимонена киселина, тя ще ви помогне да спестите наситен цвят зеленчуци. Сварете цвекло, докато омекне под капака открехната за малко под средната огън. Желание да се провери с нож. Готов цвекло, за да се охладят, обелват и се нарязват на малки кубчета.
Морковите трябва да бъдат добре измити, но не се почистват. Сложете моркови във вряща, леко подсолена вода и се варят, докато омекнат, ще отнеме 20-30 минути. Желание може да се провери с помощта на нож.
Сварете картофите в кожата си. За да направите това, клубените трябва да бъдат добре измити, но не се почистват. Картофи поставят във вряща подсолена вода и се вари на среден огън под капак открехната за 20-25 минути. Желание може да се провери с помощта на нож. За картофена салата определено трябва да се вари със сол и вряща вода. Солта реагира с нишестето, съдържащо се в картофи и уплътнява структурата на картофите. С този лесен картофи нарязани на кубчета, а тя не е толкова много да се разпадне.
Салата херинга под шуба, можете да украсите по ваш вкус.
Можете да подадете кожено палто, под формата на торта, така че можете да видите всички слоеве. С цел да се съберат тази салата е най-удобно да се използва подвижен форма.
Много ефективно изглежда салата палто, под формата на риба (зелен лук и билки могат да изградят перките и опашката).
А може да се подава в херинга под обвивката порци очила или kremanki. Или с помощта на котлона формиране на малка салата порции за всеки гост. Ако не разполагате вкъщи котлона, а след това, вместо да можете да използвате празна пластмасова бутилка. Достатъчно е да се намали на врата и на дъното, така че да имат височина цилиндър 10-15 см.
Време за приготвяне: 30 минути + време да готвя зеленчуци и яйца. време на приготвяне: 20 минути + време на потапяне.
рецепта Съставки "Сельодка под шуба"
Махни от рибена кост и го нарежете на кубчета.
Лук кора и фино котлет.
Сварете картофите в якетата си и да го охлади. Картофите се нуждаят от добра измиване и готвач във вряща подсолена вода, докато омекне (20-25 минути). Сложете картофите във вече вряща и подсолена вода.
Почистете картофите и го нарежете на кубчета.
Морков Измийте и се вари в леко подсолена вряща вода. Желание може да се провери с помощта на нож. Варени моркови се охладят, обелват и се нарязват на малки кубчета.
Солена сьомга или пъстърва, нарязани на малки кубчета или решетка.
Цвеклото се мият, но не се отлепят, варят цвекло във вряща леко подкиселена вода (водата трябва да добавите малко оцет или лимонов сок). Цвеклото за охлаждане, обелват и се нарязват на малки кубчета.
На дъното на блюдо разбъркан херинга разпространение слой на картофи и лук. Лъжица изравняване слой. С цел да се даде палтото форма на торта, можете да използвате формата разделяне.
Втрийте в среда, ренде варено яйце и лъжица подравняване.
Втрива средно ренде сирене и planarization слой.
Нанесете слой от моркови и да го приведе в съответствие.
Извадете сплит формата и украсете салатата да ви хареса.
Свързани статии