Тиквичките са едни от най-ценните видове зеленчуци, тъй като те съдържат големи количества калций и други микроелементи. И ако господарката на градината расте зеленчуци, той й дава възможност да безкрайно мечтая, украсили масата за хранене.
В допълнение, тиквички могат да се въртят, за студения сезон, никога да не се лишавате от удоволствието и ползите.
Салати скуош - едно от ястията, които могат да се консумират през цялата година. Има много рецепти такива закуски за зимен, които се различават един от друг по метода на получаване и използваните съставки.
Салати скуош за зимата: стъпка по стъпка рецепти
"Yum"
Тази салата не е напразно, тъй като първоначалното име, защото вкусът е наистина оставя само положителни впечатления светло.
Всяка салата тиква за зимата приготвя само от най-пресните зеленчуци.
За много вкусно салата от тиквички през зимата "Yum" ще изисква от следните компоненти:
- Скуош - 3 кг;
- Големи домати - ½ кг;
- Сладък пипер - 1 кг;
- Чесън - 2-3 глави;
- Остра тънък черен пипер - 1 бр;
- Захар - 180 грам;
- Сол - 2 супени лъжици;
- Зехтин - 200 мл;
- Оцет 9% - 125 мл.
Рецептата на всяко ястие започва с цялостна подготовка на съставките. В този случай, водещ компонент са скуош, тъй като е необходимо да ги измийте добре от прах и изсушете с помощта на кухненски кърпи.
След това можете да изрежете зеленчуци, се опитва да получи големи парчета. Само в този случай, тиквички не кипят при готвене. На външен вид, тези части трябва да са подобни на обемния триъгълника.
След това преминете към обработката на сладък пипер. Първо трябва да го измие и след това премахване на смелостта да го правят. За да направите това, или да използвате специален инструмент или премахване на стебла и семена ядрото, за да получите нож.
Advance измити чушки и домати, и обелени чесън трябва да се реже, така че да се улесни обработката на месото им мелница. Между другото, можете да използвате не само месомелачка, но също така и потапяне нож или пасатор.
Grind което е необходимо преди дебела и гладка. Получената необходимостта да се добави сол, зехтин и месят тегловни ръка.
Нарязан тиквички за увеличаване на капацитета с други настъргани зеленчуци, и се разбърква. След това, можете да преместите гърне на огъня и изчакайте, докато съдържанието започва да ври.
След това трябва да се остави на пускането на четвърт час. В края на ухапването Остава да добавим, разбърква се и се протегна храна за няколко минути.
Поръчайте си салата от тиквички през зимата, е необходимо само до предварително подготвени буркани, стерилизира изложени. Стерилизира ястия могат да бъдат или във фурната или на ферибота.
Важно е, не забравяйте за капаците, те също трябва да се вари във вода. Спининг кутии е важно, както трябва, а след това можете да ги включите с главата надолу и обвиват в кухненски кърпи за известно време, докато не изстине.
Така че, тиквички салата рецепта от зимата "Yum" е завършена, и в резултат на закуска можете да ядете за дълго време.
Снек на корейски
Салата от тиквички, варени на Корейския рецептата може да бъде много изненадващи гости и роднини. В крайна сметка, въпреки факта, че водещият компонент на ястието е механа, вкуса си не прави разлика от останалата част от съставките.
Тази функция прави салата от тиквички в корейски за зимата е много интересно. За да го готвя, което трябва съставки, като например:
- Скуош - 3 кг;
- Моркови - Уг кг;
- Лук - Уг кг;
- Sol - 1,5 Nl;
- Захар - 200 грама;
- Оцет 9% - 125 мл;
- Подправки за корейски моркови - 15грама;
- Зехтин - 200 мл.
"Маркови" тиквички това време не е необходимо да режат, трябва да ги пусне през ренде, предназначени за готвене моркови на корейски. От обичайните инструменти има изключително остри, чести и малки зъби.
С моркови трябва да направим същото: да се мият, не забравяйте да почистите от кожата и скарата се използва същата поплавъка.
За да направите салатата от тиквички на корейски, използвайте лук. Тя трябва да бъде свободен от под корпуса, изплакнете с вода и се нарязва на тънки дъги.
Сега трябва да се свържат всички съставки във дълбок съд, който е подходящ за използване на печката. Добавете подправки, сол, захар, масло и хапят, оставете за 15 минути.
Пакетирани салата от тиквички през зимата е необходимо, за да преминете в стерилизирани буркани са малки. Чрез ½ литър е добре.
Тъй като тиква не се подлага на термична обработка, за да се различават от други компоненти е трудно. Въпреки това, се оказва, много вкусно салата!
"Чичо Бенс"
Това специално име салата рецепта се дължи на факта, че вкусът му е много напомня на сладко-кисел сос Uncle Ben. Особено популярни тази салата от тиквички, получени след съветската перестройка, защото щеше да причини носталгия за по-старите. За него са необходими следните съставки:
- Тиквички - 1 кг;
- Големи домати - ½ кг;
- Сладък пипер - 1.3 кг;
- Лук - 1/3 кг;
- Моркови - 3.1 кг;
- Доматено пюре 25% - 150 гр;
- Зехтин - 120 мл;
- Сол - 2 супени лъжици;
- Оцет 9% - 30 мл;
- Преварена вода - 2.1 л;
- Къри - 10 д;
- Захар - 125 грам
Зрелите тиквички от градината трябва да се измиват на мръсотия, сушат се и се нарязва на големи парчета, така че по време на топлинната обработка, те не се варят.
За салата рецепта "Чичо Bens" тиквички за зимата предварително измити и обелени моркови кожата може да се втрива върху обикновена настърган, с помощта на страна с големи зъби.
Pepper след премахване вътрешностите да се опитате да нарязани на ивици, и белени лук - дъги. Домати също трябва да се режат много големи парчета, както и водещ елемент и да го направи по-добре от много остър нож по плът не започна да се разпада.
За да се подготви запълни със зеленчуци, е необходимо да се смесват преварена вода, доматено пюре, зехтин, сол и захар в дълбок контейнер, който е подходящ за използване в печка. Сложете сместа в кипяща топлина и изчакайте.
След това добавете към сместа основната съставка и се вари една четвърт от един час, покрита купа с капак. След този период, хвърли лук и чушка и се разбърква и се оставя за друг четвърт час.
Следваща съставка - домати и варете ги за около 15 минути са необходими, остава само да се излее оцет с къри и оставете тенджерата на топлината за още няколко минути.
По този начин, салати към своя край, ще трябва да ги пакетират в малки половин литър буркани, които са били обект на стерилизация и внимателно затегнете.
Готвене зимата скуош закуски без стерилизация
Не всеки приветства трудоемък процес на изготвяне на кутии, за да се свиват, защото е необходимо да прекарват твърде много време. Тъй като някои опитни домакини използват рецепта салата тиква за зимата, който се откаже от стерилизация на съдове и прибори. трябва:
- Скуош - 1,5 кг;
- Магданоз - 1 връзка;
- Чесън - 3 скилидки;
- Захар - 1 супена лъжица;
- Сол - 1 супена лъжица;
- Оцет 9% - 5 супени лъжици
Първо, трябва да се вземат основните перални зеленчуци. След това те трябва да се реже, но не и обемни триъгълници и десетки цента. Те трябва да бъдат поставени в саксия и се изсипва варено студена вода, оставете за няколко часа (само три). вода може да се излива след определено време.
Въпреки името си рецепта е ясно, че банките не трябва да бъдат стерилизирани, все още се нуждаят от тях, както трябва да се измива и изсушава. Дъното на зелените на vystelit пот и предварително почистени и настърган чесън.
Мозък плътно опаковани в банки, изсипва гореща вода (не кипене) и в близост. След петнадесет минути, за да се налива вода от контейнерите в дълбокия капацитет, подходящи за използване в плаката. Добавете като захар и сол и изчакайте маса се кипва. Налейте оцета и се разбърква.
Готовата смес отново се излива в контейнери, и след това да ги затягане. Включете ястието и оставете в това положение, докато се охлади. Delicious салата зимния скуош приготвен без стерилизация.
Рецепта преформа добавяне краставици
Краставица - е идеалното допълнение към салата от тиквички. Зеленчуците са добре в унисон помежду си и дават много вкус и настроение. ще се изисква Салата от краставица и тиква за зимата:
- Скуош - 2 кг;
- Средните краставици - 2 кг;
- Зехтин - половин литър;
- Оцет 9% - 150 мл;
- Захар - 200 грама;
- Смлян черен пипер;
- Чесън - 2 скилидки;
- Магданоз - 3 клонове;
- Копър - 3 стръка.
Краставици и тиквички трябва да бъдат измити и нарязани, не забравяйте да се отървете от горчивите краставици магарета. Намаляване на желани Dimes.
Зелените трябва да се изплаква с вода и фино котлет. Добави в зеленчуци зеленчуци предварително настърган чесън, масло, оцет, малко количество черен пипер, ако е необходимо, захар и сол. Асорти микс и се оставя за 60 минути. Можем само да пакетираните храни по предварително приготвените буркани.
Ние трябва бързо да туршия лук за шиш кебап или да го затвори в буркани за зимата? Тук ще научите как да го направя лесно, с минимални усилия!
Delicious салата от тиквички и домати за зимата
Домати също са перфектно съчетани с тиквички в салата, за което са необходими такива съкращения за зимата:
- Скуош - 1 кг;
- Големи домати - 1,5 кг;
- Лук - Уг кг;
- Чесън - 1/3 кг;
- Зехтин - 80 д;
- Захар - 5 супени лъжици;
- Сол - 2 супени лъжици
Мозък измити и нарязани по обичайния начин, за предпочитане, Dimes или полукръгове. Преместете ги в дълбока контейнер, покрийте с масло, поръсва се със сол и захар. Разбърква се и се оставя да се готви на умерен огън.
Изчаква се вари тиквички, можете да ги приложат домати и се оставя за още 10 минути. После хвърли дъги режат лук, обелени и настъргани чесън, изчакайте 5 минути. Така че, ние можем да разпространявате само вкусна салата буркани.
Салата от тиквички през зимата - чудесна алтернатива на всяка консерви предястие:
- Оставя малък период от време за готвене;
- Ако вашата градина расте скуош, става възможно да ги приложите бързо;
- За тези, които имат малко време, при условие рецепта без стерилизация буркани;
- Ниска калория салата;
- Допълват асортимент от тиквички може да бъде много зеленчуци.
Тиквички с техните легла, отглеждани и брани свои ръце, така пълнени със заквасена сметана сос - вкусно! По мое мнение, най-добрия начин. И това е възможно да се направи предварителна форма и през зимата. Красива, вкусна. Той трябва да работи, но резултатът си заслужава. Зимни всички търсенето и награда. Много от тях са научили от Съветския детство любовта на пазаруване скуош хайвер. Но това е добра структура? И парите са нерентабилни. Но за да демонстрират своите салати и закуски - е друг въпрос.
Свързани статии