През лятото на ориз и тиквички може да бъде приготвена много вкусни ястия страна, които също са полезни, което отговаря и евтина цена. Въпреки това, през зимата да направи ястия като прахоснически защото пресни тиквички това време на годината почти си тегло в злато. Следователно ревностен домакинята гарнитури се събират, например тиквички салата с ориз, за ​​зимата.

Как да ловят салата от тиквички с ориз

Консервирани храни ще се окаже, вкусно и ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, ако преценят, че подготовката на няколко важни точки.

• Салата може да се направи от тиквички от всички възрасти и размери, но най-офертата може да бъде получена от млади зеленчуци. Young скуош, освен че не е необходимо да се почисти, отстранете семената от тях и не е необходимо.

Райс салата, също можете да използвате всеки, но най-полезната - кафяво. Преди да положи задницата на ястието се подготвя, е необходимо да се измие и да оправи. По желание и пара.

Красива сянка салата му придава присъствие в моркови и домати, те не могат да бъдат изключени от рецептата. Домати с кожите им да не се развалят външния вид на закуска и органолептичните свойства, при това е желателно да ги преди да се приложи ясна. За тази шмиргел кърпа, за да се направи разрез на кръст ножа след бланширани домати няколко минути в гореща вода, след това се потапя в студена вода. След подобни "контрастни бани" кожа се отстранява лесно.

Поклон превръзки също могат да се почистват бързо, ако я потопите за няколко минути в гореща вода, след една минута студено.

Всички тези съвети са еднакво приложими за приготвянето на салата за бъдеща употреба или да я предостави на масата на същия ден. Една разлика: в салати, предназначени за по-продължително съхранение, в продължение на 5 минути, докато омекнат, трябва да добавите оцет, а след това сместа трябва да се разшири в стерилизирани буркани, близки капаци стерилизирани и да им позволи да се охлади да приключи. Останалото зависи само по лекарско предписание.

Класическа салата рецепта с ориз и тиква за зимата

• тиквички - 3 кг;
• чушки - 0.25 кг;
• Домати - 0.25 кг;
• Лук - 0.25 кг;
• морков - 0.25 кг;
• чесън - 1 глава;
• сол - 40 д;
• растително масло - 125 мл;
• Фиг - 100 г;
• оцет същество (70%) - 25 мл.

• Измийте тиквички. Ако те не са много млади, а след това ги обелете, нарязани, лъжица, извадете от тях от страна на семена. Претеглете, както е посочено в продуктите на тегло рецепта вече са преминали на студената обработка.
• Измийте чушки, нарязани на половина, извадете семената заедно със стволови клетки, измийте отвътре.
• Почистете и измийте морковите.
• Премахване на кора от домати. Нарежете печата до стъблото.
• Премахване на люспите от лук.
• Обелете скилидки чесън.
• Всички зеленчуци, с изключение на чесън и моркови, нарязани домати и тиквички: - големи кубчета, лук и пипер - пръстени половина. Грубо настържете морковите. Смаже чесън.
• Смесете всички зеленчуци и ги сложете в тенджера. Podsolite, напълнете с масло. Сложете на котлона.
• Изчакайте докато сместа кипи. Разбърква се в нея получава, тоест, се премества и се промива ориз.
• Кук в продължение на 40 минути, след което добавете същността и варете още 10 минути.
• Поставете закуска на стерилизирани буркани, мине техните метални капачки, флип.
• Горен капак с пуловер, а надолу яке или одеяло, оставете за един ден.
• След един ден премахнете бурканите, да ги поставят правилно и съхранява за зимата.

Един класически рецепта включва използването на голямо разнообразие от зеленчуци, но всички от тях, с изключение на тиквички, взети в малки количества.

Ориз салата с моркови и тиквички

• тиквички - 2 кг;
• Домати - 1 кг;
• Лук - 1 кг;
• моркови - 1 кг;
• Фиг - 0.4 кг;
• растително масло - 0,25;
• сол - 80гр;
• Захар - 120 г;
• Чесън - 5 карамфил;
• оцет - 50 мл.

• Измийте доматите, нарязани на филийки, трошене, използвайки Do мелница блендер. По желание да ги почисти.
• Настържете морковите се почистват.
• Ситно котлет лук, преди това е, разбира се, чиста.
• Измийте чушките, извадете семената. Нарежете ги на малки кубчета.
• Измийте тиквички, ги обелете от кожата и семената, ако е необходимо. Нарежете на големи кубчета.
• Измийте ориза.
• Зеленчуци, включително доматено пюре, добавете към пота. Изстискайте ги чесън, поръсете в сол и захар, изсипете в маслото. Кук в продължение на половин час.
• Добавете зеленчуците към ориза, се готви една и съща сума.
• Изсипете оцет, се готви за още 5-10 минути.
• Разстелете върху предварително подготвени буркани, навивам. Оставете да изстине с главата надолу, за да приключи.

В тази салата много ориз, както и такива евтини зеленчуци, като моркови и лук. Този вариант е доста икономични закуски.

Пикантни салата от ориз и тиквички

• тиквички - 2 кг;
• сладък пипер - 1 кг;
• Домати - 1 кг;
• моркови - 1 кг;
• Фиг - 0.4 кг;
• Чесън - 2 глави;
• остър пипер (Capsicum) - 100 г;
• сол - 80гр;
• растително масло - 0,25;
• оцет същност - 5 мл.

• Подгответе тиквички: ако те са много млади - измиване и отрязани носа и опашката, ако зрял - да ги премахнете от белачка за пилинг, премахване на семена с лъжица вътре. Смелете в кухненски робот или се настъргва на целулоза скуош.
• По същия начин котлет почистените и промиват моркови.
• Луковиците се почистват, нарязани на кубчета, като по този начин силно не гранулиране е задължително.
• Обелете и нарежете ситно домати.
• Нарежете на ивици белена капия.
• На шушулки от люта чушка и скилидки чесън обелени мелене блендер или месомелачка. В същото време, ако искате да получите салата е много пикантен, пипер семена за премахване на избор. Ако искате вашата салата е пикантен в умерени количества, те трябва да бъдат отстранени.
• След като изложени на зеленчуците в тенджера и ги налива масло и се изсипва сол и започнете да готвите. Когато масата на зеленчуци започва да ври, поръсва се в него подготвената снимка. Кук, докато пълната си готовност.
• Изсипете по същество, се разбърква, се готви за още 5 минути.
• Сложете снек подготвени за зимата, в стерилизирани буркани, покрийте ги с метални капаци.

Райс салата и тиквички, приготвена в тази рецепта е идеална за тези, които обичат горящи закуски.

Всички салати тиквички и ориз съхраняват добре при стайна температура.

Свързани статии

• Салата от тиквички с майонеза за зимата - много вкусно fotoretsept

• Лечо тиквички салати през зимата - рецепти снимка стъпки за готвене

• Лечо тиквички, домати и чушки - добив на зимата - рецепти любяща съпруга