Подготовка на салата от краставици през зимата с моркови и лук без стерилизация. Рецепта със стъпка по стъпка снимки.
Подготовка на салата много бързо, не изисква стерилизация, и да опитате просто великолепен.
За да се вземе малка салата от краставици, без големи семена. Въпреки това, можете да си направите салата от краставици, обрасли, а след това, че е необходимо да ги изчистите от средата на пътя със семената, а след това се претегля.
Салата от краставици с моркови и лук за зимата, стъпка по стъпка снимки:
Exit - три 700 гр. банки.
Салата може да се приготви и без чушките, а след това да вземе 3 моркови.
- краставици - 1 кг.
- моркови - 2 бр. среден
- сладък пипер - 2 бр. среден
- лук - 2 бр. среден
- Сол - 3 TSP малък хълм
- захар - 2 супени лъжици малък хълм
- Оцет 9% - 1 супена лъжица
- копър - 3-4 стръка
- Чесън - 3 скилидки
- растително масло - 2-3 супени лъжици
- вода - 2 супени лъжици.
Всички зеленчуци и билки са добре мият, моркови, лук и чушки се почистват.
Краставици могат да намалят кръгове, дебелина 0.5-0.7 cm, много фино нарязани stoit.K краставици не добавят ситно нарязан копър и чесън, нарязан на фини ленти. Добавяне на краставица сол и захар, всичко се разбърква добре и се оставя да се открояват сок, докато ние се занимават с превръзка.
За плънката ще намали лук в половината пръстени, моркови решетка.
Ако решите да добавите черен пипер, тя също ще нарязани на ивици.
Затоплете в растително масло тиган, добавете лук и чушка и запържете леко, след това добавете морковите и се запържва, не позволява zazharivaniya.
Добавя се вода, зеленчуци, е бил доведен до кипене и гасят под похлупак за две минути.
Краставиците поставят на силен огън и добавяне на готовия дресинг и оцет.
След салата кипва и се вари на среден огън, от корица на 5 минути, разбърква се няколко пъти.
Краставиците ще променят цвета си, и с намален обем.
Готов салата от краставици и моркови и лук разширени в стерилизирани буркани и винт.
Банките се превръщат над капака, ще постави кърпа да приключи не струва много, но краставиците са твърде меки, нека се охлади напълно.
Охлаждане буркани ги съхранява в тъмно и хладно място.
Свързани статии