Зеле майонеза с ябълки и плодове - най-добрият начин.
За получаване 10 кг зеле провансалски трябва следните продукти: зеле (най-добре е да главата зеле) - 6 кг захар - 1 кг, растително масло - 1 кг, кисели ябълки, грозде или сливи, боровинки или боровинки - 500 грама всеки продукт.
Как да се подготвим салата от зеле.
Зеле трябва да се измиват и се нарязва на малки парченца размера на 3-5 см.
Ябълките нарязани на парчета и се почистват от средата с кости.
Също така, извадете костите на грозде или сливи, в зависимост от това, което сте избрали. Изплакнете плодовете.
Всичко това е грижливо сгънати в една купа емайл, напълнете с захар, разбъркайте и го оставете да се запари за малко време - 40 минути ще бъдат достатъчни.
След това всичко се излива растително масло и разбъркайте внимателно. Сега е възможно да се опаковат на брега, опитвайки се да не се смачка всичко. Ние трябва да плодове са останали непокътнати.
Банките с зеле провансалски близо и поставете на хладно и тъмно място. Подготовка на маруля - зеле майонеза с ябълки и горски плодове за първата рецепта е готов!
Има и друг начин как да се подготви салата от кисело зеле.
За получаването на майонеза в секунда зеле рецепта трябва: 3 кг зеле, 400 гр захар, 300 г растително масло, 5 г горчица на прах, 250 г кисели ябълки или боровинки, червени боровинки, и 200 г маринатата.
Как да си направите салата.
Bits кисело зеле, нарязани, както в първия метод, смесени подправки, пакетирани в банките.
На следващо място, ние се нуждаем от марината.
Готвене марината започнем с това, че е необходимо да се смесват с 9 процента оцет с вода в количество от 1: 1, добавете подправките (дафинов лист, черен пипер, захар, канела, карамфил) до вкуса си, сложи на огъня и оставете да заври.
След това е необходимо да се охлади маринатата. За марината беше чист нужда да го прецедете през тензух. Сега трябва да добавите растително масло и се изсипва зелето.
Банките, със салата от кисело зеле, покриват със защитен капак найлон и изпращат в хладилника.
И в двата случая майонеза салата от кисело зеле се оказва много вкусно, и двете рецепти могат да се приготвят бързо и лесно.
Не забравяйте, че се съхраняват тези кълнове могат да бъдат не повече от 10 дни и само в хладилника. Бон апети!
Свързани статии