Сити, летните горещини. Значи вие искате морето! Не се обезкуражавайте, ако не можете да стигнете до плажа точно сега. Морето може да дойде на себе си ли - не е само да се готви една прекрасна салата с калмари и раци пръчки. Наситен оригиналния вкус на ястия ще бъдат ползвани и от всеки един от нас, поради вариации на тази салата много, и да го направите в състояние да противодейства на начинаещ готвач.
Салата с раци пръчки и калмари
За да готвя тази вкусна салата, можете да си купите консервирани или варени калмари замразени. Апетитни ястия ще бъдат обект на завист от маринатата, в която остана морски дарове.
Ако предпочитате пресни калмари, да ги готвя за не повече от 3-5 минути и след това се охлади във водата, а след това нарежете на малки парченца. Консерви труп просто подсушете и нарежете. Сварете твърдо сварени яйца и нарежете на кубчета със същия размер като в случай на калмари. Сега обелен от твърдата краставица кожата, чушки и се охлажда crabsticks същия начин мелене. Сирене, подбрани според предпочитанията си, търкайте на малък ренде.
Салата от морски дарове "Нова година"
Представяме на вашето внимание, не е ястие, но истински морски празник. Калмари, раци пръчки, червен хайвер - че тя просто не е! Но най-напред направете малък съвет: зеле е по-добре да се използват млади, защото на дългосрочното съхраняване, става горчив. Ако направите това в края на зимата салата, зеле заместител за пекинез или листа от маруля.
Ако използвате пресни калмари, залейте с вряла вода, отлепете розово кожата и вътрешните органи. Не забравяйте да премахнете труден акорд. След извършените вари трупа в кипяща вода за не повече от 3-4 минути и веднага се излива студена вода. Консервирани калмари просто се сгъват в гевгир и нека източване маринатата. Нарежете пръстени труп половина. Накълцайте зелето, и не забравяйте ръцете си, ако един зеленчук е сурова.
Салата "Kapper" с калмари, шунка и раци пръчки
Това ястие ще оцени силната половина на човечеството, тъй като тя е източник на протеин. Лесно смилаеми протеини морски дарове перфектно допълва шунката.
Снек салата с калмари, раци пръчки и моркови
За тази рецепта, можете да си купите готови, не е много остри моркови в корейски. Ние описваме как бързо да го подготвят у дома, и да изберете по-подходящ начин, за да се подготви салата от калмари и раци пръчки.
- 600 грама калмари
- раци пръчки - 6 броя
- 4 средни моркови
- 1 голяма лук
- чаена лъжичка оцет 7%
- 3 супени лъжици соев сос
- 3 скилидки чесън
- захар и сол - на вкус
- червен и черен пипер
- растително масло - приблизително 50 мл
Преди всичко свърши много усилена работа с калмари. ги опарване с вряща вода (по този начин отстранява външната обвивка и извадете вътрешността на най-лесният начин) и се вари в продължение на 2-3 минути. Нарежете кланично ивици и се изсипва соев сос, се оставя да престои в продължение на поне половин час. Морковите решетка на специална ренде, за да получите дълга слама. Добавете оцета моркови. сол и малко захар на вкус, приблизително 1 супена лъжица. Лукът се нарязва на половина пръстени и се запържва, само бързо, до златисто кафяво. Готвенето е почти завършен, той остава при малко - трябва да се съчетаят всички съставки правилно.
По времето, лук се запържва, се дава сок от моркови, който трябва да бъде премахнат, то не е необходимо в салата. изцедете я с ръка и се смесват с калмари, добавете пържен лук. Чесънът свиване чрез пресата, добавете салата и черен пипер на вкус. Загрейте олиото в микровълновата, докато горещо състояние и ги напълнете до салатата. Ястието ще опитат по-добре, ако го оставете да се запари за около 2 часа в хладилника. Преди да сервирате, гарнирайте с нарязани раци пръчки. Бон апети!
Салата с сепия, ориз и раци пръчки
Фигура чудесно допълва сепия, добавяне ястия вкус нежност и насищане. Laminaria подчертая оригинален букет от аромати.
Салата "Нежност" с калмари, гъби и раци пръчки
Съставът на ястията са толкова богати и разнообразни вкусове, че от това е просто невъзможно да се мине. Метод за получаване на сепия готвене съда специален чар.
Готвене калмари:
- 3 дафинови листа
- черен пипер и сладък червен пипер - 2-3 парчета
- морска сол
Ако сте замразени калмари, потопете ги в студена вода за 20 минути. Така те ще бъдат размразени. След това се бели от филмите, вътрешностите и акорда. Сварете вода в тенджера, добавете до няколко парчета лавър, бахар и черен пипер, внимателно се добавя сол. Потопете сепия и се вари в продължение само на 1 минута. Веднага ги охлади залив студена вода, след което нарежете пръчки.
В допълнение към деликатния вкус, салата с калмари и раци пръчки осигури постоянно чувство на ситост за дълго време, но това е много лек и не вредят на писана фигура на жените. А благодарение на изобилието от зеленчуци и сосове можете да направите вкусно ястие на базата на морски дарове. Кук вкусна толкова лесно!
Свързани статии