Топла картофена салата може да се превърне в истинско произведение на кулинарното изкуство, ако е правилно полива дресинг.
ЕДИНСТВО - това е нещо, без което не е възможно, не салата. Един добър дресинг напълно да го промените: да направи вкусно и ароматно, или подчертават естествения аромат на храни. Един провал, а напротив, ще съсипе добра идея.
Картофена салата с горчица превръзка
Продукти: 2 с.л. винен оцет или лимонов сок, 2 ч.л. горчица лъжица. сол и пипер, 100 мл зехтин.
Получаване: венче отведе оцет и горчица, сол и пипер. Разбъркване, бавно се добавя зехтина.
Състав: 1 глава чесън. 1 супена лъжица маслиново масло, 120 мл салата сос. 3 супени лъжици настърган пармезан
Получаване: Cut 1 базови глави чесън, поръси зехтин, обвита във фолио и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. Cool, обелват каша с вилица. Добави винегрет и настърган пармезан. разбъркайте добре.
Състав: 100 мл кисело мляко. 3 супени лъжици. л. оцет, 2 супени лъжици мастни крем лъжици, 2 супени лъжици зехтин, 1 скилидка чесън, сол, 2 супени лъжици нарязан магданоз
Приготвяне: Смесете с миксер всички съставки с изключение на зелени. Добавете нарязан магданоз. Разбърква се и служи.
Състав: 70 мл зехтин, 70 мл вода, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 супена лъжица кафява захар, 1 чаена лъжичка червен пипер. сол и пипер
Получаване: Смесват се всички съставки и сезон с щипка пипер и сол.
Продукти: 3 супени лъжици. л. Дижонска горчица. 3 супени лъжици оцет, сол, черен пипер и 120 мл зехтин, мащерка щипка
Приготвяне: Смесете на горчица, оцет, сол и смлян черен пипер на вкус. Бавно добавете зехтин, сезон със сушени мащерка.
Свързани статии