Birch салата - пикантен вкус и богата салата, която ние обикновено се подготвят през зимата. Оригиналният дизайн на маруля ще предизвика истинска сензация сред гостите ви, а това ястие просто мигновено изчезва от празничната трапеза.
Подготовка на салата Birch е много лесно и бързо. Исках да опитам? Нека се опитаме да направи тази салата с няколко опции.
Birch салата с сини сливи
приготвяне на храна
Гъби ми, чисти, нарязани на филийки. Ние ги изпържете в растително масло, заедно с нарязания на ситно лук.
Кук твърдо сварени яйца и чисти.
Пилешко месо се вари в подсолена вода с дафинов лист и бахар.
Поставянето на салата
Нека да започнем да събираме салата. Той е да бъдат положени в слоеве.
Първият слой на съдомиялна пуснати пържени гъби и лук.
Вторият слой се ситно нарязан сливи. Ако не ви харесва вкуса на сини сливи, той може да бъде отстранен.
Краставица разтриване на груби ренде, изстискайте малко, отиде до излишната течност. И да се разпределя равномерно краставици протеиновия слой.
Жълтъци фино ронлива и разпространение завършващ слой маруля.
Сега можем да се пристъпи към разработването на Birch салата.
Тъмните ивици на цевта може да се направи с помощта на ситно нарязани сушени сини сливи или маслини.
Сложете короната на бреза. За да направите това, нарязани на само перата на зелен лук и ги поръсете около клоните, създавайки ефект на листа.
В бреза корени могат да бъдат представени чрез импровизирана гъба поляна. За да направите това, поставете няколко пържени гъби, билки ефект е създаден с помощта на магданоз или копър листа.
Салата дроб бреза рецепта
- 400 грама говеждо черния дроб;
- 3-4 яйца;
- Един среден морков;
- 2-3 средни картофи;
- Една малка глава лук;
- Билки - копър, магданоз, лук;
- 3-4 супени лъжици растително масло;
- Чифт маслини и малко мариновани гъби за украса.
Черен дроб се вари в подсолена вода с черен пипер, дафинов лист. Ние даваме хладно и търка на ренде, или обрат в месомелачка.
Морковите ми, чисти и нарязани на фини ленти.
Лук, нарязани на кубчета.
Пържени моркови и лук в растително масло. Сварете картофите в кожите им дават хладно, разтриване на груби ренде.
Твърдо сварени яйца са разделени в жълтък и бяло, и решетка в различни ястия.
Първи слой - варени на черния дроб.
Второ - пържени моркови и лук.
Трето - картофи.
Четвърто - протеини.
Пето - жълтъците.
Украсете салатата, както е описано в предишния рецептата.
Бяла бреза салата с ябълки и сирене
Интересен вариант маруля бреза със сирене и ябълка.
За да се вземе салатата:
Сварете пилешкото месо в подсолена вода с подправките, като се охлади, нарязани на малки парченца.
Сварете яйцата, които даваме хладни, чисти. Разделете жълтъците от белтъците, които се трият на груби ренде поотделно.
Разтрийте сирене на ренде.
Apple чисти от кожата, премахване на ядро и три на ренде.
Лук нарязани на пръстени и се пържи в тиган с растително масло. След това, ние се премине към хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
1-во - пържени лук;
Втората - пиле;
Третият - яйчен белтък;
5-ти - яйчни жълтъци;
6-ти - настърган кашкавал.
Украсете салатата според вкуса си, или както е в първата рецепта.
Бяла бреза салата с раци пръчки
Друго забележително опция маруля бяла бреза с раци пръчки и мариновани гъби.
подготовка
Лукът чиста, измийте и нарязани на половина пръстени. Фрай в масло до златисто кафяво.
Гъби измият под течаща вода, се сушат върху хартиена кърпа и се добавят към лука. Фрай гъби и лук за няколко минути, като се разбърква непрекъснато.
Три сирене на груби ренде.
Раци пръчки нарязани на тънки ивици.
Яйца варят, чисти и търкайте на груби ренде: протеин отделно от жълтъците.
маруля измиване под течаща вода, obsushivayut.
Поставянето салата Birch
Първата слой - разпространението на маруля чиния.
Втората - сотирани гъби и лук.
Четвъртото - раци пръчки.
5-ти - твърдо сирене.
Ако имате малка чиния, можете да се намали наполовина съставките и да изложат на повтарящи се слоеве, т.е. получите 12 слоя.
Украсете салата по традиционния метод, както в първата рецепта или по своя собствена.
Готов салата Birch е най-добре да се държи в продължение на един час в хладилника, така че тя правилно, напоена и да стане по-крехко и вкусно. Гостите ви ще харесат.
Свързани статии