Полезните свойства на водорасли са познати отдавна. Той съдържа много витамини, аминокиселини, минерали, които имат положителен ефект върху човешкото тяло. Подгответе салата зеле.
СЪСТАВКИ
- Сушени водорасли 20 грама
- Растително масло 15 мл
- Захар на пясък 5 грама
- Mini-калмари 800 гр
- 50 мл оцет
- Сол 1/2 чаена лъжичка
- Сухи чесън 1 чаена лъжичка
- Яйца 4 броя
1. Вземете ламинария, я напълнете с вода в продължение на 30 минути. След това излейте водата.
2. Смесете оцет, захар, сол, суши чесън и растително масло. Напълнете получената марината зеле, оставете го да се маринова на хладно място.
3. В същото време, кисело зеле, вземете калмари, размразяване тях, да се отървете от пипалата и хитинови плочи. Напълнете ги с хладка вода, изчакайте, докато те заври, след това свалете от огъня. Стръмен не повече от три минути във вода, след което се отстрани водата. По този начин, Ви калмари не храносмилане и няма да бъде трудно. Вие ще трябва да ври твърдо сварени яйца.
4. След това почистете яйце от черупката, като ги нарежете, но сепия нарязани на малки кубчета пръстени или по Ваш избор. Сложете всички съставки в купа за салата.
5. Малки размери крушка също трябва да бъдат почистени и нарязани на малки парченца, ако изберете по-остър лък, а след това го напръскайте с вряща вода.
6. Извадете Laminaria от маринатата, тя се отцеди, добавете зелето в купа със салата.
Свързани статии