Рутинно селското стопанство
"Какво е селско стопанство? Това е основата на социалната държава, на работна среща, която осигурява всички ", - пише той в X година Pradt. Той беше повторено от Наполеон: "Това е душата, в основата на империята." С една дума, точно както собствеността върху земята е основният източник на богатство, селското стопанство представлява основната област на приложение на икономическата активност. В книгата си "Положението на селското стопанство във Франция", написана под влиянието на Артър Йънг и английски агрономия, Pradt призова фермерите да подобрят земеделие. Той е разработил богата програма, засегнатите от консулството и по-късно империята правителствата. Той призова за създаване на експериментални ферми култивира екзотични растения, "Обърнете специално внимание на домашни любимци", обръщат повече внимание на лозарството. В VI, революцията възражда земеделски асоциации. През 1808 имаше 52. Те са изиграли важна роля в предоставянето на земеделските производители по-модерен инвентар и увеличение на площта предназначена за фураж трева. Най-активни са администрацията Париж, хиляди копия бяха публикувани мемоарите на средствата за неговия отдел. Заедно с тях доклади публикувани препоръки към земеделските производители, които се приближиха партньорство за съвет. В провинции не агитирам запази пустеещи ниви, и шоуто им люцерна. Въпреки това, лична инициатива призова пъти повече, отколкото теоретичните изчисления на агрономи. По този начин, граф де, това в имението си La Roche, в департамента Дуб, с одобрението на префекта Жан Жокерите започна да сее захарно цвекло. Но като цяло, селското стопанство се развива със скоростта на охлюв. Според Chaptal, 52 милиона хектара, съставени от тогавашния територията на Франция, отчетени 23 милиона хектара, оран, дискуване, 3 и половина милиона хектара пасища и ливади, както много, около 4 милиона хектара пустош, пясъчник и Хедър, 7 милиона хектара гори. От един чифт отпадъци само в богатите райони на Нормандия, Елзас и северната част на Франция. Сериозен проблем е недостигът на торове, дължащи се на по-слабо развитите добитък, както и лошото качество на лош слама торовете, произведени на базата. Бавно и актуализиран списък (все още се използва плуг, Scythe фермери предпочитат по-евтини чук, сърп в старата млатилото). Що се отнася до новата реколта, картофите наистина да влязат в обща употреба само при Луи-Филип. В южната част не може да се установи цената на тютюна: зима XIII, стойността на лирата скочи до 16 су, а след това рязко спадна.
Разнообразни географски обхват на вина от Бургундия с shambertenom е спечелила репутацията за фаворит на императора на вино, за да Шампан, където ми и Шандон произвеждат пенливи напитки. Въпреки блокадата, тя не изсъхне износ поток е все още най-продаваните вина Бордо, не само на континента, но също така, под прикритието на специални лицензи, Англия: 2593 галона през 1805 г., 13 105 - в 1809. В предградията на Париж произвеждат "сух" и "проститутка" вино, което ще запълни нуждите на столицата. Напълно разбираемо е, че при тези обстоятелства интересът към лозарството: изкуството на засаждане, резитба и фумигация лозата става обект на множество изследвания. Cadet Во вярва, например, че в производството на вино трябва да бъде химик да участват. В "Лист фермер" се посочва, че с изключение на лозарството всички други отрасли на селското стопанство в застой или безнадеждно. Това е малко по-категоричен твърдение е все още в сила държави Франция закъснение от английски агрономия. Причината за това закъснение префекти виж раздел общинските земи. От друга страна, тъй като, разбира се, продажбата на държавна собственост усвоили много досега пренебрегвани църковни земи, ако те са придобити от големите земеделски производители или собственици на земя. Но тъй като идеята за престиж често се приема с предимство пред загриженост за производителността на полетата, новите първенци зави оран, закупени в паркове и лов гора. Подобни действия предизвикаха възмущението на Наполеон: "Аз няма да се толерира, че дадено лице е разрушило 20 хектара, превръщайки плодородни земи в парка". Но гневът е безсилна.
Свързани статии