Развитие на месни продукти според някои религиозни изисквания - днес е нов, все по-разширяване пазарен сегмент. Мюсюлманите са разрешени продукти се наричат "халал", както и на основните изисквания, отнасящи се до халал клане и производство на месни продукти. Според различни източници на халал размер продукти на пазара от около един трилион долара, продуктите са по-голямото търсене, с подчертана тенденция да се увеличават.
Книгата разглежда основните принципи на халал и разполага специфични технологии за производство на месни продукти - от клането на изискванията за съхранение, включително описание на съставките, разрешени за употреба в Халал продукти. Много внимание се отделя на ритуално клане на овце и кози. обработка и рязане на агне. Като се има предвид рецепти любими Халал месни продукти.
За експертите от месната промишленост, както и за преподаватели и студенти
Публикуването представя технологията за обработката и използването на природен газ, включително технологични схеми, технологични характеристики и ключово оборудване. Отделните глави се считат: сурова преработка на газ, pervichnoi въпроси # 774; превръщане на въглеводородни газове, включително разпределение хелий, екологични проблеми на екстракция и изгаряне на природен газ, както и gazohimiches Kie технология.
Тестови въпроси и множество източници, за да помогне за осигуряването на висококачествен материал Теоретична номер.
Ползата е от интерес за специалисти, работещи в областта на обработката на въглеводород.
Свързани статии