Пресяват през сито с много фина мрежа пудра захар Излива се в чиста, суха купа и при разбъркване се добави протеин; След това камшик на масата, докато тя се превръща в буйна, което ще отнеме около 10 минути. С цел подобряване на пластичността на масата добавите малко киселина (до леко кисел вкус), много оттенък в различни цветове или да напуснат бяло. в производството на кухненски прибори трябва да е чиста, най-малкото наличието на мазнини няма да позволи на бита маса. За да се боя, което трябва да се готви по същия kornetik, както бихте направили с крем. Kornetik маса се пълни, е затворен с дебелина край и тънък връх се нарязва с ножица. модел на символите зависи от формата на среза.

За да се направи триизмерна декорация, използвайте шаблон. Draw или да отпечатате снимка, която ще направи на обледеняване. Тя поставя под чиновнически файл и да привлече помощта на сладкарски чанта / спринцовка върху файл повърхност. Изчакайте, докато изсъхна на снимката, и внимателно я извадете от файла. Опитът е показал, че е канцеларски файлове са подходящи за тази цел, както и възможни, тъй като те са по-плътни от обикновените найлонови торбички, запазването на формата им, но това е лесно да се огъват, когато е необходимо, за да премахнете снимката. Когато конвенционално пакет от храна филм или ацетатен филм е трудно да се направи.

Протеин маса - полуготови негниещ. Рисуване от нея дълъг срок на годност на продукта. Ако масата не се използва веднага след приготвянето, то трябва да бъде покрита с влажна кърпа, за да се избегне образуването на коричка на повърхността.